Las 10 Mejores Ollas Express de 2021 – Comparativa y Guía

Cocinar es una de las actividades cotidianas más interesantes y es una acción que se vuelve regular ya que al menos tres veces al día estarás en tu cocina preparando platillos para ti y para tu familia. Muchas personas se encuentran ocupadas como para preparar algunos platos específicos que por su nivel de duración o tiempo de cocción y esto es un problema ya que en determinado momento, nuestro recetario se verá limitado por la cantidad de tiempo empleado. Para reducir de forma considerable las horas que se pueden pasar en la cocina se puede contar con una olla express o de cocción rápida.

¿Cómo escoger la Olla Express Ideal para tí?

Las ollas express son una de las mejores inversiones que se pueden hacer para una excelente y rápida cocción de una gran variedad de alimentos. Estas ollas, como verán a continuación tienen una gran variedad de capacidad de almacenamiento, modos de uso, programaciones y sobre todo versatilidad al momento de uso, ya que no solamente podrás preparar platillos salados sino también postres, etc.

El objetivo del siguiente artículo es mostrar una serie de productos los cuales hemos probado y analizado con la finalidad de traerles a ustedes la mejor selección de activos que entran dentro de la categoría de ollas express, así como también proveerles de datos de interés como especificaciones y apartados de ventajas y desventajas de cada una de las ollas mostradas para que ustedes, nuestros queridos lectores; sean los que tengan la última palabra y puedan decidir más fácilmente entre las distintas opciones.

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TOP 10 Mejores Ollas Express del 2021 Debido a su Relación Calidad Precio

En esta guía como hemos mencionado en párrafos anteriores ha sido estructurada de forma descendente, por lo que los puestos serán contados del 10 al 1, siendo el número 1 el mejor producto basado en nuestro criterio. Debemos recalcar que la base para calificar es completamente objetiva y tiene como finalidad mostrar la mejor opción a considerar. Sin más que agregar, comenzamos con la guía comparativa de las 10 mejores ollas express del 2021 según su relación calidad precio.

10. Amazon Basics Olla a Presión de Acero Inoxidable: Pequeña Pero de Grandes Posibilidades.

En el puesto número 10 es la olla express de Amazon la que nos abre la puerta a la guía comparativa. Su construcción en materiales duraderos, su versatilidad y añadidos premium en un artículo de costo modesto son algunos elementos destacables que podremos encontrar en este primer apartado y dicho esto podemos iniciar.

Excelente Construcción Y Facilidad De Lavado

Este producto que tenemos ante nosotros destaca principalmente por poseer uno de los mejores materiales de construcción que pueden ser usados en la fabricación de estos activos y ese es el acero inoxidable. Siendo un utensilio que estará constantemente recibiendo ataques de agentes corrosivos, los diseñadores de este producto pensaron en ello proporcionándole de un cuerpo resistente a todo eso.

Siendo el acero inoxidable muy noble ante este tipo de ataques y reflejando su inercia ante la acción de estos males, es un punto a destacar y que se agradece en gran medida. Por otra parte debemos hablar de un factor importante como es el lavado, ya que muchas personas, como se ha mencionado al principio del escrito; desean agilizar el proceso dentro de la cocina y un paso a considerar es el lavado. Pues en este caso la olla a presión de Amazon cuenta con un cuerpo apto para el lavavajillas así que olvídate de tener que pasar tiempo limpiando y tallando este utensilio.

Segura Y Práctica

Dentro de la parte de las funcionalidades que ofrece este olla express podemos resaltar que, a pesar de su tamaño y capacidad modesta, cuenta con elementos de seguridad como válvula de presión para una apertura con cero accidentes, tiene agarraderas de baquelita ideales para su correcto manejo evitando así las quemaduras, además de ello cuentan con una conexión segura y firme de dichas agarraderas para un funcionamiento silencioso. La olla express de Amazon cuenta con un medidor de líquido en su interior, que más allá de funcionar como un medidor del nivel de agua, sirve también como un método de seguridad extra en caso de derrames.

Dentro de sus funcionalidades podremos encontrar dos modos de cocción los cuales vendrían siendo la lenta y la rápida, a presiones de 50 kPa y 90 kPa respetivamente que permiten tener listos una gran variedad de platillos en el tiempo que deseemos o también preparar algunas comidas más complejas o que llevan más tiempo como es el caso de estofados los cuales pueden llevar mucho más tiempo del que necesitarías en una de estas, haciendo uso de la olla normal.

Potente Absorción De Calor

En la parte inferior de la olla de cocción rápida u olla express encontramos internamente lo que vendría siendo su distribuidor de calor eficiente. Este mecanismo consta principalmente de tres fondos difusores forjados que son, de manera resumida; tres platos de diferentes tipos de acero los cuales pueden proveer a la olla entera de un calentamiento uniforme. Esto es sumamente primordial al momento de realizar cocciones que lleven al máximo la capacidad de la misma ya que hará que la distribución de calor no sea dispareja.

9. KUHN RIKON, Olla a Presión Tartera Súper Rápida: La Opción Perfecta para el Amante de la Repostería.

La segunda unidad que traemos ante ustedes, nuestros queridos lectores; está pensada para todos aquellos que no solamente gozan de la cocina tradicional, sino también para aquellos que desean inclinarse más hacia el área de la repostería. Su diseño peculiar la posiciona tanto como olla de presión como tartaletera, haciéndola multifuncional.

Diseño Funcional

Como bien pudimos mencionar al principio del puesto, la olla Kuhn Rikon posee un diseño que salta a la vista por su configuración menos alta que su competencia directa. Que eso último no te engañe, la olla tiene una capacidad de modesta a grande, logrando almacenar hasta 5 Litros y con su forma ya mencionada es capaz de servir como recipiente para preparar postres como tartaletas. En su base encontramos la tecnología “Superthermic” que logra una distribución uniforme de calor a la vez que disminuye la posibilidad de quemar la parte de los alimentos que están en contacto directo con la base de la misma.

El hecho de contar con una superficie con esa tecnología y a su vez la geometría propia del recipiente, permite cocinar más rápidamente los alimentos, conservando al mismo tiempo su aroma, propiedades alimenticias y el sabor de cada uno de ellos.

Segura, Práctica y Fácil de Utilizar

Gracias al diseño completamente ergonómico de esta olla de cocción rápida, la misma se puede manejar de forma cómoda y segura. Al ser de construcción suiza cuenta con un sistema de escapa de vapor en dos etapas o tiempos y por otra parte una válvula de aroma que permite el escape de etileno, que es responsable directo de la oxidación de los alimentos a la vez que conserva los nutrientes de los mismos y aromas incluso luego de la cocción.

Las ollas express Duromatic cuenta con un dispositivo triple de seguridad en caso de existir sobrepresión además de contar con un mecanismo capaz de bloquear totalmente la tapa para que esta no se salga hasta estar a bajas presiones. Por ese motivo, sus agarraderas aislantes y todo lo anterior mencionado es considerada una olla sumamente segura con facilidad de uso, intuitiva y muy práctica.

Calidad Suiza

Es completamente cierto cuando se habla de los utensilios de cocina suizos y su excelente calidad, en el caso de las ollas de presión no es la excepción. Desde el momento en el que los fabricantes escogen los materiales destinados para la construcción de la olla, pasando por el proceso mismo de fabricación en el que se toman en cuenta los distintos parámetros de seguridad, ergonomía y diseño del recipiente, se tiene presente en todo momento los aspectos de alta calidad y garantía.

Estamos hablando de una olla a presión con calidad completamente premium que es capaz de entregar una vida útil prolongada ya que sus piezas están realizadas para evitar la fatiga mecánica, las fugas y cuyas imperfecciones han sido tratadas y examinadas con unidades de ultrasonido y radiografías para establecer estándares sumamente elevados tanto en calidad como en durabilidad. Esto da como resultado final una pieza de alta gama e ingeniería.

8. BRA New Star – Olla a Presión Puente, Apta para Inducción: La Opción Pensada para Grandes Familias

Como tercer exponente de nuestra guía comparativa tenemos la BRA New Star ubicada en el número 8 del top. Este utensilio de cocina ha sido escogido para estar en este puesto ya que dentro de sus características principales podemos encontrar su alta resistencia, su excelencia en construcción y lo más destacable, la gran capacidad volumétrica con lo cual se podrá asegurar platillos para una familia numerosa o una reunión con una cantidad considerable de personas. Dicho esto comencemos con el análisis.

Ligera y Espaciosa

Como hemos dicho en el título del puesto actual se trata de una olla de cocción rápida cuya cualidad más notable a simple vista es la capacidad de almacenamiento. Estamos hablando concretamente de 8 Litros de capacidad, esta es la olla express con más espacio hasta ahora en el top y no la hemos puesto de manera accidental. Muchas personas que están en búsqueda de un producto de este estilo lo hacen porque el tiempo no les alcanza para poder preparar comida para ellos y su familia, otros desean agilizar el proceso de la preparación de unos granos que queden suaves y la cantidad a preparar es muy grande, etc.

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Sea una situación u otra, la situación es la misma; personas que necesitan disponer de comida en grandes cantidades en poco tiempo, por ese motivo BRA New Star ha decidido crear una olla de unas dimensiones más amplias que su competencia directa con la finalidad de cubrir esta necesidad. Por otra parte, hablando de su peso; observamos que es sumamente inferior al esperado por un producto de estas dimensiones ya que como se puede observar en los anteriores mostrados, este llega apenas a la mitad con apenas 2 Kilogramos, lo cual ayuda a la movilización de la misma.

Eficiente y Segura

Como segundo punto que podemos mencionar de este producto es su base ya que en la parte inferior de la misma encontramos un termodifusor que permite una distribución de energía calórica mucho mayor y de manera uniforme, esto logra que el calentamiento se haga más rápidamente a su vez que evita el quemar los alimentos, perdiendo calidad durante su preparación. Otro factor que influye en la eficiencia de la olla es su material de construcción en acero inoxidable 18/10 junto a sus agarraderas de baquelita que permiten un agarra antiadherente y aislante del calor, proporcionando así una operación más segura y resistente al desgaste.

Como añadido que se agradece enormemente, podemos mencionar que la tapa posee un tipo de sellado que se conoce como “Sellado puente”, este tipo de seguro le otorga seguridad extra al momento de operar la olla ya que al ser un material tan poco dúctil, la posibilidad de abrirse durante su uso es mínima.

Tiempo Reducido de Cocción

Como última característica relevante de este utensilio podemos mencionar su método de cocción. Si bien es cierto que dentro de sus funcionalidades no existe la opción de poder contar con cocinado lento o a bajas presiones, lo cierto es que se ve enormemente compensado esto último por su capacidad de cocción a altas presiones que reducen hasta en el 30% el tiempo respecto a la cocina tradicional. Esto se debe principalmente a su mecanismo de seguridad tipo puente que evita que la tapa salga de su sitio de forma insegura.

7. Tefal Fast&Delicious – Olla de Acero Inoxidable con 25 Programas de Cocción a Presión Rápida: La Olla Express Inteligente

Nos estamos acercando rápidamente a lo que viene siendo la mitad de los artículos que mostraremos en la guía comparativa de ollas express del 2021 y llegados a este punto quisimos mostrar un producto con características novedosas para aquellos que desean que su electrodoméstico haga la mayor parte del trabajo. A continuación dejamos en esta sección la Tefal con 25 programas de cocción para aquellos interesados en una experiencia diferente y sobre todo mejorada.

Rápida y Versátil

La olla de cocción rápida de Tefal puede ofrecer al usuario una experiencia de cocina totalmente agradable y libre de grandes tiempos de espera gracias a su tecnología que emplea multicocción eléctrica y de presión elevada, lo cual garantiza una reducción nominal de hasta el 80% en comparación a las ollas tradicionales, lo cual toma mayor fuerza debido a la utilización de su sistema electrónico para proporcionar hasta 25 tipos de cocción preestablecidos dentro de los cuales se encuentran 3 niveles de cocción a presión, 7 niveles de tostado, 3 de cocción al horno, cocción lenta, precalentamiento, entre otras funciones como son modos destinados al arroz, cereales y alimentos para bebé.

Todo esto dicho anteriormente se logra con una programación sencilla en la cual el usuario únicamente tendrá que invertir unos minutos de su tiempo para lograr resultados óptimos en el tiempo reducido. Estamos ante un equipo que promete simplificar los procedimientos a su vez que nos permite reducir el tiempo de cocción además de menor gasto energético.

Seguridad en un Utensilio de Gran Capacidad

Prestando atención al apartado que hace referencia a la capacidad de la unidad, podemos notar que se trata de una olla de dimensiones apreciables. Con sus 6 Litros de capacidad podemos estar completamente seguros, de que no nos quedaremos cortos ya que se estima, según el fabricante; que con esta cantidad de almacenamiento podremos disponer de platillos para hasta 6 personas.

Siguiendo ahora con lo que se refiere a la seguridad que ofrece el equipo durante su funcionamiento, podemos resaltar principalmente que al tratarse de una olla automatizada, su sistema de seguridad de válvulas para liberar presión se activa de manera automática al encontrarse a la presión más baja permisible, esto si se hace uso de sus modos preestablecidos basta con esperar que la olla active su sonido permitiendo que el vapor salga de la misma.

Práctica y Función Personalizada

Otra característica que podemos mencionar y se agradece es que aunque cuenta con una variedad amplia de funciones, su esencia no se pierde y cuenta con controladores LED en la parte del cuerpo del recipiente que le permite al usuario manipular u operar de forma manual el dispositivo controlando temperatura, tiempo de cocción, presión y las diferentes variables. En definitiva, estamos ante un dispositivo bastante completo y solvente, que permite a los usuarios cocinar de manera variada y simplifica mucho el proceso debido a la automatización con la que ella cuenta y esto se ve reflejado enormemente en los resultados obtenibles tanto en cocineros expertos como en cocineros inexpertos.

6. Olla a Presión Hawkins Big Boy Modelo E00 de 14 Litros: La Chica Ruda y de Mayor Tamaño del Top

En el puesto número 6 de nuestro top de mejores ollas express del 2021 tenemos a la chica más grande de toda la sección indiscutiblemente. Se trata de la olla express fabricada por Hawkins Bigboy y tiene el puesto que ocupa en el top por su gran capacidad de almacenamiento, siendo considerada una de las ollas a presión más grandes fabricada industrialmente. Con rápidos tiempos de cocción, ligereza y excelencia en construcción podemos definir al exponente de este puesto.

Gran Autonomía y Ligereza

Algo que debemos decir completamente positivo es que la olla goza de unas dimensiones sumamente importantes. Contar con una olla de 14 Litros en familias grandes es muy útil ya que evita la necesidad de estar comprando diferentes utensilios que ocupan al final del día el mismo espacio ya que dependiendo de las hornillas que posea la cocina donde se va a utilizar el producto, necesitarás en caso de tener un número grande de personas a las cuales alimentar, un recipiente cuyo autonomía sea elevada.

Otro elemento que está arraigado directamente con el espacio de almacenamiento y que muchas veces hace pensar a los usuarios sobre una posible adquisición, es el peso del producto. Naturalmente al encontrar unidades de tamaños grandes lo primero que se tiene en consideración es el peso y este normalmente se asume como que va a ser elevado debido a sus características. Anteriormente hemos analizado ollas express de dimensiones modestas y por una como la que estamos estudiando actualmente se podrían estimar más de 6 Kilogramos, pero sorprendentemente se tiene que su pero es de 3,75 Kg lo cual hace muy fácil su maniobrabilidad.

Dispositivos de Seguridad Vanguardistas

Tenemos ante nosotros una olla de presión muy simple en construcción y sin muchas innovaciones desde el punto de vista tecnológico ya que su uso es muy básico lo cual facilita enormemente su manipulación, pero lo que si podemos agradecer es su sistema de seguridad ya que en la parte de sus asas o agarraderas encontramos lo que vendría siendo de un lado el mango sólido que es resistente al calor a la vez que lo disipa para evitar quemaduras mientras que en el lado opuesto a este mango conseguimos un pivote fijo muy resistente el cual sirve para un mejor agarre de la misma, lo cual está comprobado que evita accidentes.

En la parte superior podemos encontrar lo que vendrían siendo los sistemas de sellado para evitar que la tapa salga de su sitio además impedir el escape de vapor condensado escurra por los bordes de la misma. En la tapa de la olla encontramos un regulador o válvula de presión mejorada que se levanta permitiendo al usuario abrir la olla únicamente cuando la presión ha disminuido al valor establecido como seguro.

Firme y Bien estructurada

Para terminar con la reseña de este artículo debemos decir que una de sus fortalezas, y esto tiene mucho que ver con el apartado anterior; es su resistencia de materiales. Nos encontramos ante una olla express capaz soportar los diferentes cambios de temperatura, presión y la fatiga mecánica. Todo lo anterior comentado sirve como base para establecer que la olla no sufrirá deformaciones o padecerá de corrosión y tendrá una vida útil que superará los años.

5. WMF Perfect – Olla Rápida de 22 cm de Diámetro en Acero Inoxidable para inducción: La Más Completa

En el puesto de la quinta mejor olla express estamos introduciendo la que catalogamos como el utensilio producto más completo que encontrarás de toda la lista. Seguramente te estarás preguntando la razón de estar tan alejado del primer puesto o por qué no es directamente la opción número 1, pero eso lo veremos más adelante. Aclarado esto le mostramos la opción más completa dentro de la categoría de ollas express o de cocción rápida disponible.

Sistema de Agarre Extraíble

Como primer punto a tocar en este producto tenemos que reconocer que con su agarradera extraíble destacan en diseño. Siendo la mayor parte de todas las ollas competidoras dispositivos con su asa fija completamente, el tener una olla con la capacidad de poder desprender su mango es interesante. Esta característica es muy beneficiosa en diversos aspectos del artículo más allá de ser un simple capricho o novedad y aquí, en la guía comparativa de ollas express del 2021; queremos mostrarles esas ventajas.

Primeramente se tiene que decir que poseer uno de estos mangos en vez de los fijos facilita completamente el lavado del recipiente ya que muchas ollas no son aptas para el lavavajillas por la razón de tener un mango fijo que pueda estropear el proceso. Por otra parte, y esta es la más importante; es que al ser el mando parte de su sistema de cierre por desplazamiento, su reemplazo en caso de fallas no significará el cambio de toda la unidad y esto alarga enormemente el tiempo de vida útil de la olla express.

Cocción en Dos Niveles con Distribución de Calor Homogénea

La segunda sección de este producto lo queremos dedicar a los niveles de temperatura que el artículo posee ya que están pensados para poder otorgar al usuario una experiencia sin contratiempos en la preparación de sus platillos. El primer nivel que puede considerarse como bajo es aquel que tiene como máxima temperatura 110°C y en la cual se recomienda cocinar verduras tiernas, pescados y aves. En el segundo nivel que es el de color naranja se alcanzan temperaturas de hasta 120°C y es ideal para alimentos más duros y carnes.

Toda esta temperatura se encuentra distribuida de manera uniforme y sin gradientes a lo largo de todo el recipiente gracias a la implementación de una base de transferencia térmica en inducción que hace una repartición correcta del calor. la configuración interna de esta base consta de un núcleo de aluminio cubierto por una cápsula de acero que permite tanto la absorción de calor como su distribución homogénea, lo cual impide que la comida quede cocida de forma dispareja.

Materiales de Calidad y de Fácil Limpieza

Como último apartado antes de pasar a los pros y contras de esta unidad tenemos que recalcar que la olla WMF cuenta con una construcción en acero 18/10 que es altamente resistente tanto a la corrosión como a los cambios de temperatura y esto le confiere alta ductibilidad, conducción térmica y además de ello la particularidad de poder ser apta para el lavavajillas, por lo que no tendrás que disponer de mucho tiempo para poder eliminar suciedad de su superficie.

4. BRA Vitesse: La Olla de Cocción Favorita de los Usuarios

Estamos ante la cuarta mejor olla de presión u olla cocción rápida según relación calidad y precio, que ha sido el criterio principal de evaluación en nuestra guía comparativa. La razón de quedarse en un puesto que se acerca a las mejores ollas express, se debe a que cuenta con elementos que la mayoría de los usuarios buscan en un dispositivo como este y esto se ve reflejado en los análisis de compra de la misma. Esto quiere decir que es la preferida por los usuarios entre la competencia.

Rápida Cocción la Define

Al trabajar con la BRA Vitesse puedes estar seguro de que los platillos estarán en un tiempo record. Si analizamos su rango de presiones nos daremos cuenta de que hasta el nivel más bajo se encuentra 10 unidades por encima de la competencia directa, esto quiere decir que a diferencia de una olla de presión ordinaria; la olla que ahora nos ocupa es capaz de generar en su interior una presión en el nivel mínimo de 60 kPa y puede llegar hasta los 100 kPa lo cual reduce hasta en un 80% el tiempo de cocción de los alimentos en cocina tradicional.

Además de ello, haciendo una diferenciación con su competencia, esta logra alcanzar niveles de presión en un tiempo del 25% menos que en las otras unidades. Para poder explicar esto debemos entender que para que una olla a presión sea eficaz, debe ser rápida al momento de alcanzar su presión de operación y si la BRA Vitesse nos ofrece esto, quiere decir que si una olla a presión regular puede realizar la cocción de un arroz en 20 minutos, por ejemplo; la que aquí nos ocupa lo hará en 15 minutos según el fabricante y esto es un ahorro de tiempo considerable.

Sistema de Seguridad muy Bien Pensado

La mayoría de ollas a presión poseen en su mecanismo de seguridad o bloqueo uno o tal vez dos cierres para evitar que la misma separe sus partes móviles durante el funcionamiento de la misma, en cambio BRA Vitesse hace uso de tres sistemas para asegurar la tapa y que esta quede fija al recipiente. Estos sistemas de seguridad son los sistemas tradicionales que vienen siendo en la orilla de la tapa, otro en el mango y uno encima de la base del mango como un extra que queda adherido en la tapara como refuerzo, ya que esto le provee de confiabilidad y seguridad al momento de operar la olla.

Para que la olla sea aún más segura, los fabricantes de BRA Vitesse han desarrollado un sistema de bloqueo de apertura que indica mediante una válvula el momento en el que ya es seguro separar las partes ya que desea manera se evita cualquier tipo de accidentes que puedan poner en peligro la integridad física del usuario así como también impedir los derrames causados por condensación de vapor que puede muchas veces ocasionar desperfectos en el equipo. Estas características son las que permiten posicionarla como una de las unidades favoritas del top 10 de mejores ollas express del 2021.

3. Monix Quick – Olla a Presión Rápida de 6 Litros: La Opción Para Quienes Desean Dinamizar Costos

Estamos en presencia del tercer mejor artículo de la lista y eso quiere decir que las decisiones tomadas para poder posicionar los últimos equipos de la lista son extremadamente cerradas y tuvo que considerarse una evaluación más crítica para poder otorgar los puestos pertinentes. Este es un producto de añadidos modestos en beneficio de un costo bajo, pero esto es solo uno de sus atractivos. Sin más que agregar comencemos con su análisis.

Fácil de Limpiar y Reparar

Como primer punto tenemos que mencionar sus accesorios ya que estos son completamente desmontables. El contar con piezas de fácil acceso permite varias cosas o nos otorga diversas ventajas y la primera vendría siendo la más importante al momento de utilizar la olla y querer lavarla ya que como se ha visto con anterioridad, muchas no son aptas para el lavavajillas pero ésta en particular, gracias a su sistema de ensamblaje le permite dejar el recipiente únicamente para poder lavarse mientras que los accesorios de baquelita pueden limpiarse fácilmente con el uso de un pañuelo de cocina.

Esto mismo sirve también al momento de poder reemplazar una pieza ya que en caso de algún daño, basta con conseguir el reemplazo o refacción de la misma. Muchas personas que poseen uno de estos equipos se ven frustradas al momento de tener que cambiar su unidad ya que basta con que un seguro se rompa o que el mango se averíe para arruinar el resto de la misma que es completamente funcional. Con este modelo se asegura una mayor vida útil gracias a la posibilidad de reemplazo de las piezas separables.

Segura y Apta para Cocina de Inducción

Este apartado es para reseñar la seguridad al momento de operar la olla ya que, tal como es el caso del apartado anterior; esta olla express no cuenta con uno ni dos, sino con tres mecanismos de seguridad y esto se agradece totalmente. Es bien sabido que dentro de una olla de presión se puede alcanzar presiones elevadas y si un sistema que permite mantener la tapa en su lugar falla y es el único que posee, puede ocasionar daños inimaginables además de poner en riesgo la vida de su usuario. Los mecanismos son un cierre corredizo, un sistema de bloqueo de apertura y una válvula liberadora de presión.

La olla cuenta en su base con un sistema de dispersión de calor uniforme que permite una distribución homogénea de calor. Para poder lograr esto, los fabricantes de la Monix Quick utiliza un núcleo de aluminio rodeado de acero en forma circular que le permite convertir el calor directo en energía radial en vez de axial. Todo esto sirve para poder proporcionar un ambiente calorífico interno uniforme sin gradientes de temperatura.

Diseño Moderno y Elegante

Como último debemos mencionar su diseño ya que este a primera vista lograr llamar la atención enormemente porque cuenta con acabados premium a un costo de acceso. Si observamos atentamente podremos notar que sus acabados son de mucha calidad, tiene elementos que poseen otras unidades que compiten con ella a un coste menor y eso la posiciona tan alto en este puesto.

2. WMF Perfect Plus – Set con Olla Rápida de 22 cm de Diámetro de 4.5 Litros y Cuerpo de 3 Litros: La Mejor Valorada Como Set

En el segundo puesto de la mejor olla de cocina express encontramos a esta, o mejor dicho; estas ollas express que vienen en set para que la versatilidad y las posibilidades de uso sean más grandes. La unidad mostrada se queda con el puesto número dos debido al ingenio de proporcionar al usuario dos equipos en un solo paquete. Veamos sus detalles ahora.

Dos en Uno para Más Mayores Posibilidades

El primer apartado es el que se lleva el listón de la segunda mejor olla a cocción rápida y eso es debido a las grandes bondades que ofrece el tener dos ollas a presión por un precio razonable. Tenemos ante nosotros una idea sumamente ingeniosa que aumenta a casi el doble las posibilidades de cocción dependiendo del número de comensales que deseemos satisfacer ya que por una parte tendremos a nuestra disposición un recipiente de 4,5 Litros ideal para cocinar en ocasiones en las que la cantidad de personas sea entre 4 y 5, mientras que en caso de requerir cantidades para una cena de pareja o tres personas, entonces se tiene una olla más conservadora cuyo tamaño es de 3 Litros.

Otra de las ventajas de contar con dos unidades en el mismo producto es al momento del desgaste por uso. Es muy común que con el tiempo hasta el mejor material sufra de desgaste ya sea por agentes externos, por golpes o rayones que terminan afectando la integridad del producto y por eso, en estos casos; el tener los dos recipientes puede alargar mucho más la experiencia de cocina ya que al prescindir de uno, el recipiente que no has usado o que aún conserva su integridad, estará allí para ti mientras consigues otro recipiente de reemplazo.

Controla el Tipo de Cocción Desde su mango Desmontable

Otra cualidad favorable de la olla de presión WMF Perfect Plus es su mango completamente funcional y práctico. Cuando se hace un estudio más a detalle del mismo podemos encontrar que además de ser desmontable para una fácil limpieza del recipiente en el lavavajillas, posee el indicador del tipo de cocción que se está realizando. Esto puede ser realmente útil ya que algunas otras unidades suelen tener este en el pomo ubicado en la parte central de la tapa y este suele recibir la mayor parte del calor.

Cuando detallamos los materiales de construcción con los cuales han sido elaborados los aditamentos de la olla, y con esto hacemos referencia a la parte de la agarradera corrediza, el asa y el pomo nos daremos cuenta que se trata de un material que ya hemos mencionado con anterioridad, este es la baquelita y tiene propiedades aislantes además de resistir muy bien la fatiga mecánica, por lo cual resulta eficiente para el trabajo que padece.

Material Resistente a los Rayones y Robusto

Como último punto a mencionar antes de pasar a la parte de pros y contras, debemos mencionar que la olla WMF Perfect Plus cuenta con un material conocido como Acero Cromargan 18/10 que es el responsable de otorgar ese aspecto robusto a la vez de hacer al recipiente más ligero con el añadido extra de proporcionarlo resistencia a los rayones.

Ya estamos llegando a la parte final que corresponde a la guía comparativa de productos u ollas express del 2021 según su calidad precio y queremos decirles que ha sido una selección muy complicada debido a que los últimos puestos han tenido una gran variedad de virtudes que podrían posicionar a los artículos pertenecientes a dichos puestos como la mejor olla express, sin embargo; la olla que veremos a continuación cuenta con los mejores resultados según nuestro criterio y como podrán observar cubre la mayor cantidad de necesidades al momento de utilizarla.

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Dicho lo anterior, procederemos a mostrar la reseña de la olla express de WMF Perfect, la que según nuestra opinión es la más completa y la que cuenta con una mayor cantidad de bondades en contraposición de las desventajas que pueda presentar. Veremos que la unidad presentada goza de buenas prestaciones y que además de ello su coste la hace ser merecedora del título de mejor valorada en esta sección.

Tefal Secure 5 Neo Olla Express de 6L: La Olla Elegida Como Nuestra Favorita

La unidad que hemos escogido como la mejor valorada y la ganadora del puesto como la mejor olla express del 2021 es la Tefal 5 Neo y es una olla que se define por su versatilidad y sobre todo por sus sistemas de seguridad que sobrepasan a los exponentes anteriores. El sistema de cocción rápida también se ve reforzado y mejorado para ofrecer una experiencia óptima en la cocina y un proceso rápido además de libre de accidentes. Todo lo veremos a detalles a continuación.

Segura y Completamente Confiable

A lo largo de toda la lista hemos estado haciendo énfasis sobre la importancia de contar con un buen sistema que impida a la unidad ocasionar accidentes y daños o injurias al usuario. Las ollas de presión de Tefal cuentan con un conjunto estructurado de mecanismos que le proveen una experiencia completamente segura y agradable al usuario.

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Su cierre corredizo deslizante le permite al operario con girar la tapa asegurar la misma, dándole firmeza y proveyendo un añadido extra para evitar los derrames, el sistema de apertura segura uno tres mecanismos de seguridad que son la válvula de seguridad, válvula de control de presión y una junta de escape que permite poder abrir la olla una vez que la presión interna es lo suficientemente baja.

Una vez que se establecen y especifican los sistemas de seguridad, debemos hacer una mención especial a su cierre automático. Este sistema permite a la olla bloquear la tapa de manera junto con el recipiente una vez se ha cerrado para evitar que la misma se desprenda durante la cocción. Esto puede operar tanto para el cierre como para la apertura, ayudando así a que la olla sea inofensiva.

Material Fácil de Limpiar y Ultra Resistente

Cuando hablamos de los materiales con los cuales se ha fabricado el recipiente de la olla de cocción rápida, encontramos con que su cuerpo ha sido fabricado en una única pieza de acero sin soldaduras lo cual le provee una gran resistencia y durabilidad, esto es debido a que el acero elegido para fabricar la pieza que estará en contacto con la fuente de calor, es óptimo y eficiente para transferir el mismo y como un dato a considerar; este no sufre deformaciones durante el calentado.

Al no contar con uniones visibles, la pieza es completamente libre de imperfecciones y esto es muy bueno para la parte de la limpieza. Estamos hablando de acero al carbono de clasificación 18/10 Cromargan, este material es antiadherente y no poroso, por lo que los olores y residuos de comida luego de la preparación será la menor de las preocupaciones con este unidad de la marca Tefal.

Asas y Pomos Reemplazables

Uno de los detalles que más llaman la atención de esta olla de cocción rápida, es la implementación de accesorios como los anteriores mencionados completamente reemplazables. El hecho de poder contar con una olla cuyas cualidades le permite sustituir fácilmente una pieza al verse afectada por los ataques de temperatura, tiempo de uso o algún impacto que la dañe permanentemente.

Guía del Comprador

Al momento de escoger una olla de presión u olla express, tenemos que tener en cuenta diversos que serán determinantes al momento de la adquisición. Muchas personas, cuando quiere disponer de uno de estos electrodomésticos o utensilios de cocina, según sea el caso; se encuentran con la desagradable sorpresa de que las mismas tiene en su catálogo una gran variedad y cada una de ellas son muy similares entre, sí por lo cual termina siendo muy complicado escoger el equipo más apropiado.

Nótese bien qué hemos hecho hincapié en que existe una olla express catalogada como electrodoméstico y otra como utensilio de cocina y esto se debe a que en el amplio espectro puede existir ollas eléctricas y ollas tradicionales, también pueden existir de mayor y menor tamaño, puede existir el caso de que existen ollas de mayor o menor potencia, etc. La idea con este apartado dentro del artículo es dejarles una serie de pautas a seguir para poder obtener la mejor unidad posible.

Es importante tener una idea bastante clara al momento de adquirir uno de estos productos ya que esto nos hará ahorrar tiempo dinero y sobre todo nos hará obtener la mejor unidad de acuerdo nuestras necesidades.

Presupuesto

El primer aspecto que se debe tener en cuenta al momento de adquirir una unidad de este estilo es precisamente el aspecto económico, ya que si tenemos en consideración el presupuesto con el que estamos contando para poder comprar una olla de presión, lo más seguro es que la compra se haga lo más rápida y efectiva posible.

Si una persona toma como base de análisis previo a la compra el precio de cada una de las unidades a considerar o establece un límite o rango en el cual puede manejar su nivel económico; lo más seguro es que comience con un conjunto de opciones más reducido. Hacer las cosas de esta manera reduce considerablemente el tiempo y las opciones a considerar ya que elimina de plano cada una de las unidades descartables que no cumplen con lo que se conoce como condiciones necesarias e inamovibles. 

Tipo de Calentado

Seguramente habrás notado que durante todo el artículo, en cada una de las unidades analizadas; se hizo una aclaración del tipo de calentamiento de podía realizadas el la misma. Logrando resaltar que la mayoría de ellas eran aptas parar calentamiento por inducción, eso quiere decir que dentro del espectro que comprende a las ollas de cocina, se pueden diferenciar por el tipo de cocina en las cuales van a ser utilizadas, ya que pueden ser cocinas a gas cocinas, eléctricas y cocinas de inducción y eso afecta directamente la compra.

El tener en cuenta el tipo de cocina puede ahorrar muchas molestias cuando se trata de comprar una olla express. Esto es sencillamente porque una mala compra o una compra inadecuada, mejor dicho; puede resultar en una decepción y posteriormente en el usuario renunciando a un utensilio que pudo haber sido útil pero que por su mala decisión o falta de conocimiento no se pudo utilizar de manera exitosa.

Si posee una cocina de inducción lo más ilógico y recomendable será que compre una olla cuya  base tenga distribuidores de calor o posea un fondo difusor para que el calor se distribuya por la misma, ya que si no se realiza la compra de esta manera, vendrán problemas como que el calentado no es parejo, tarda mucho o simplemente no se cocina bien el alimento.

Capacidad de Almacenamiento

Otra característica que debe ser tomada en cuenta al momento de hacer la compra, es la capacidad de almacenamiento que debe poseer la olla en relación al espacio en el que va a ser usada. Es muy común encontrar reseñas de personas o usuarios que no les ha convencido de todo la decisión tomada de una unidad en específico simplemente porque el volumen con el que contaba la unidad no era lo que ellos esperaban.

Existen desde estancias modestas hasta cocinas que son los suficientemente grandes para abarcar hasta tres o cuatro ollas de presión de buen tamaño y esto repercute directamente en la disponibilidad espacio que tendremos. Otra variable que depende del tamaño de la olla es el tiempo de cocción y esto se debe a que para poder alcanzar la presurización óptima de cocción, se debe ocupar un nivel de vapor en el Interior del recipiente y eso se logra rápidamente a dimensiones más pequeñas.

Tipo de Unidad

Otra recomendación al momento de decidirse por comprar una olla express es determinar qué tipo de usuarios somos y qué experiencia tenemos tanto en la cocina como utilizando estos utensilios. En el mundo de las ollas de cocción rápida existen, a rasgos generales; dos tipos de ollas y estas son ollas express tradicionales y ollas express eléctricas.

Las ollas express tradicionales son aquellas que cuentan con elementos mecánicos y simplemente con asegurar algunas perillas y palancas la olla estará lista para operar, y naturalmente; su operación debe hacerse de forma manual ya que no existen elementos electrónicos que faciliten la operación de la misma. Por otra parte, existen ollas con sistemas electrónicos capaces de almacenar recetas o modos de cocción preestablecidos para facilitar la experiencia, entonces dependiendo de tus necesidades; escogerás un tipo de olla u otro.

Modos de Cocción o Potencia de la Unidad

Como último punto a considerar al momento de querer comprar una olla de cocción a presión, son los niveles de potencia que ofrece la misma y es que dependiendo de eso, podrás reducir tus opciones de compra.

Para las personas que desean unidades rápidas, su mejor alternativa podrían ser aquellas de menor capacidad debido a que un menor espacio requerirá una menor cantidad de vapor en su interior para comenzar a operar, en cambio; si lo que deseas es preparar una cantidad de comida para grandes cantidades de comensales, entonces tu opción será dejar un poco de lado la potencia para poder abarcar las necesidades.

Otra opción sería la adquisición de ollas que vengan en set, de esta manera podrás fácilmente tener lo mejor de ambas situaciones. Contar con una olla de cocción a presión que posea dos recipientes te puede servir para obtener comidas al instante a la vez que podrás cocinar grandes cantidades.

Metodología de Pruebas

En esta sección queremos entregarles los resultados de una serie de pruebas exhaustivas con las cuales pudimos concluir ciertas cosas las cuales les mostraremos. Es de vital importancia entender que cada uno de los apartados que aquí les daremos son de las unidades en general, esto quiere decir que las bondades como las desventajas que puedan presentar fueron vistas en menor o mayor medida en cada uno de los equipos reseñados.

Dicho lo anterior les dejamos a ustedes, nuestros queridos lectores; los diferentes apartados que fueron evaluados durante esta serie de pruebas. Sin más que agregar, comenzamos.

Antiadherencia y Resistencia al Rayado

Hemos notado que en la parte de la adherencia de los alimentos al fondo y paredes del recipiente, la olla de presión en la mayoría de los casos tuvo un fácil limpiado además de muy poca resistencia al mismo, aunque esto no quiere decir que la olla fuese completamente noble en su comportamiento durante el lavado con lavavajillas. Algunas unidades mostradas presentaron problemas al momento de cocinar con poco aceite, y esto se debe a que el acero, aunque es bastante menos rugoso que otras superficies; lo cierto es que se queda adherido algo de comida.

En referencia al rayado debemos decir, contrario a la adherencia; que el material de acero es ideal para trabajar ya que se comporta de forma ideal, no presente desgaste físico debido a la fatiga mecánica y tampoco mostraron signos de daño por utilizar utensilios de metal para desprender comida del fondo así como esponjas de metal.

Seguridad Durante el Uso

Otro apartado que fue motivo de interés, fue el comportamiento de las unidades durante la operación en cuanto fugas, sistemas de cierre etc. Como pudieron observar, en algunas unidades, los materiales de construcción de las juntas o de las asas y pomos, al ser de menor calidad que el resto de la unidad, fueron víctimas de los ataques externos y por ende cedieron.

Lo más común que ocurrió fue condensación de vapor por la junta entre la tapa y el recipiente, ocasionando que el vapor escurriera por las paredes externas, ensuciando la encimera y por otra parte, aquellas unidades con válvulas de presión en la parte superior de la tapa y también en el mango, fueron víctimas de este mismo mal.

Rapidez Durante la Cocción

El motivo de comprar una de estas unidades generalmente se ataña a la rapidez con la cual se logra la cocción y en esto el producto cumple con lo prometido. Realizamos pruebas de cada una de las ollas mostradas en la lista y podemos decir con certeza que en cada ocasión, el artículo tuvo un desempeño mucho más óptimo que el dispositivo tradicional u olla a presión atmosférica.

Algo que debemos recalcar en este apartado también, es que en aquellas unidades que no superaron los 5 Litros de capacidad, la cocción se dio en un menor tiempo que aquellas en las que el volumen era más elevado. El motivo de esto es que, retomando el argumento anterior; a mayor volumen del equipo, mayor cantidad de vapor requerido para generar la presión indicada para su funcionamiento.

Preguntas Frecuentes