Obtener una espuma de leche estable con la textura y densidad adecuada para realizar diferentes preparaciones como Cappuccino, latte, flat white etc. Es un placer que muchos disfrutan debido a la sensación de suavidad que produce al paladar. Este proceso consiste en incorporar aire a la leche mediante movimientos de alta velocidad mientras se calienta a una temperatura máxima de 60-65ºC, de esta manera la leche gana volumen, llegando incluso a duplicarse,  ya que el aire incorporado creará burbujas que le darán a la leche una textura de espuma suave y densa.

Tendencias Alimenticias.

 Actualmente las tendencias se inclinan hacia el uso de leche no solo de origen animal, también las de origen vegetal han sustituido de forma particular el uso de leche de vaca por ejemplo, dando la `posibilidad a personas con intolerancia a la lactosa o veganas de disfrutar algunas preparaciones con leche de origen vegetal como la  de almendras, nueces, avena, soja etc.  Obteniendo resultados bastante similares en cuanto a la textura espumosa, aunque se perciba un sabor diferente de acuerdo a las características propias de cada leche y su contenido de grasa para lograr una espuma con cuerpo y textura. Esta tendencia ha ido tomando un auge creciente y significativo razón por la cual los equipos más modernos han adaptado sus diseños con el fin de cubrir esa necesidad. 

Evolución Tecnológica.

Los espumadores de leche han evolucionado considerablemente en cuanto a precisión de temperatura, velocidad, capacidad, diseños, y materiales de elaboración, funcionalidad encontrándose equipos con lo que serás capaz de preparar batidos de proteína, bebidas para bebes, vino caliente entre otras funciones, cuidando siempre que el resultado final sea la mejor espuma posible tratando siempre de aprovechar al máximo las características propias de la bebida láctea llegando algunos equipos a ser funcionales en lo que a leches de origen vegetal se refiere, además de considerar la mayor practicidad posible permitiendo algunos modelos el uso de lavavajillas o materiales de fácil mantenimiento, lo que se traduce en equipos domésticos que pueden ofrecerte resultados de muy buen nivel con los que podrás disfrutar en casa de tu bebida favorita acompañada de una espuma de leche suave y densa. 

Top 8 Mejores Espumadores Eléctricos del 2021.

8.Philips Senseo CA6500/60.-La Más Básica.

Básica y Funcional

Para complacer ese gusto por una espuma de leche que complemente tus bebidas favoritas en la comodidad de tu hogar, esta presentación de Phillips Senseo te ofrece los elementos básicos para obtenerla con un equipo práctico, pequeño, elaborado con un revestimiento antiadherente para que sea cómodo de realizar su mantenimiento, practica para guardar, con un diseño minimalista, agradable a la vista para que la puedas lucir en cualquier espacio de tu cocina, ideal si cuentas con un espacio pequeño e incluso para mantener en tu estación de café, oficina o lugar de trabajo.

Senseo Presión de un Solo Toque.

Este modelo de espumadora de leche que presenta Phillips ofrece un funcionamiento práctico que te permitirá obtener una espuma de leche óptima con solo presionar un botón, este equipo tiene configurado de forma predeterminada la temperatura y velocidad necesaria para lograr el efecto sedoso y espumoso en tu bebida, así que no requiere mayor complicación para su uso, solo debes agregar la cantidad recomendada según el indicador de  nivel, considerando que esta se duplicará e inmediatamente el equipo hará el resto, teniendo la opción de calentar o espumar la leche según lo que requieras.

Para Llevar a Donde Vayas.

Gracias a esta presentación de Phillips Senseo tendrás la oportunidad de llevar tu espumadora a donde desees, su tamaño pequeño y su peso que no excede 1kg te permitirá no solo disfrutar de tu espuma en casa, si eres de los que tienen una agenda de viajes o actividades siempre activa podrás llevarlo sin problemas, la capacidad de este equipo de 240ML te permitirá obtener espuma suficiente para dos capuchinos, y con su potencia de 500w podrás obtener tu espuma en un poco tiempo. Su practicidad y resultados lo ubican en el N.º 20 de los 100 más vendidos en plataformas como Amazon con una calificación positiva de 4,4 por cada 5 emitidas, un equipo cómodo, sencillo, básico y que ofrece un resultado óptimo para que logres la espuma de leche con la que tendrás la oportunidad de acompañar tus bebidas favoritas fácilmente.

Pros

  • Liviano, cómodo.
  • Práctico gracias a su botón único de presión.
  • Revestimiento antiadherente.
  • Diseño elegante.

Contras

  • Poca capacidad.
  • No posee apagado automático

Detalles

  • Potencia: 500w
  • Capacidad: 120 ML
  • Revestimiento antiadherente.
  • Material: Plástico.
  • Apagado automático:No
  • Cable de alimentación de electricidad.

7.Morpilot.- El diseño Mas Moderno.

Versatilidad y Practicidad.

Este modelo versátil y práctico de espumador de leche eléctrico presenta una propuesta en la que tendrás 4 funciones distintas al alcance de un botón multifuncional con lo que serás capaz de realizar espuma de leche ideal para tu cappuccino, latte, macchiato tal como en un bar servido por profesionales, un equipo versátil y practico con una línea moderna que lucirá muy vanguardista en tu cocina, estación de café u oficina haciendo de este equipo un complemento de tu decoración, además ocupa poco espacio al ser pequeño y liviano con una capacidad de 240ML para calentar leche y 120Ml para espumar, con lo que obtendrás 1-2 tazas de capuchino; este espumador es práctico para llevar y utilizar con bebidas instantáneas.

Silencioso y Rápido.

Gracias a su diseño este espumador de leche eléctrico de Morpilot te permitirá obtener una espuma óptima entre 1-2 minutos de velocidad de una forma silenciosa, con lo que también podrás probar opciones con leche de origen vegetal como leche de almendra, nueces, avena, soja, considerando siempre que la densidad y textura así como el sabor puede variar dependiendo del tipo de leche que estés usando, sin embargo puedes utilizarlo para acompañar tus bebidas favoritas con la leche de tu preferencia. También este equipo posee sensor de apagado automático que detendrá el funcionamiento cuando indique que llegó al punto necesario, una función bastante útil para evitar que llegues a sobrecalentar tu leche y la espuma no sea débil y demasiado aireada.

Fácil Mantenimiento.

Su recubrimiento antiadherente te permitirá realizar de forma rápida y sencilla su mantenimiento sin necesidad de utilizar productos abrasivos que pueden dañar la piel de tus manos, también cuenta con una espátula de silicona y un cepillo de limpieza adecuado para limpiar cada espacio dentro de la jarra, además dentro de sus accesorios tendrás dos herramientas para realizar espuma y otra para calentar, detalles que harán el uso de este equipo lo más sencillo y práctico posible donde tendrás la oportunidad de utilizarlo en cualquier espacio por más pequeño que parezca y así llevar tu bebida preferida a donde vayas o prepararla en casa rápidamente.

Pros

  • Liviano y cómodo.
  • Botón multifuncional.
  • 4 programas de funcionamiento.
  • Accesorios de limpieza.
  • Sensor de apagado.

Contras

  • Poca capacidad de almacenamiento.

Especificaciones

  • Potencia 400W
  • Capacidad 240ML.
  • Cable de alimentación de seguridad.
  • 4 programas de funcionamiento.
  • Sensor de apagado automático.
  • Material antiadherente.

6.SHARDOR- El Más Ergonómico.

Agitador de Levitación Magnética.

Este espumador de leche eléctrico de Shardor posee características de diseño y funcionamiento que te permitirán obtener una espuma de leche densa y suave en aproximadamente 1-2 minutos gracias a su  agitador de levitación magnética que realizará rápidos movimientos mientras la leche va tomando temperatura de manera tal de obtener una espuma óptima para acompañar tus preparaciones o bebidas favoritas, además evitaras algún accidente por el contacto de la leche caliente ya que está diseñado para evitar salpicaduras durante su proceso de incorporación de aire mediante la agitación de su sistema de acero inoxidable.

Botón Multifunción.

El sistema de mando de este espumador de leche eléctrico de Shardor te permite mediante un solo botón acceder a varias funciones con lo que podrás realizar espuma caliente para capuchino, moka, calentar leche o leche con chocolate o  producir espuma fría para agregar al café o macchiato helado, este equipo podrá configurar de forma predeterminada la temperatura óptima para obtener el resultado que requieras y se apagará automáticamente gracias a su función inteligente que le indica mediante sensores el momento justo para apagarse  de manera tal que no se exceda la temperatura y sobrecaliente la leche ya que esto podría ocasionar que la espuma sea inestable.

Diseño Ergonómico.

Diseñado para que su uso sea práctico y cómodo, el equipo  está constituido por un  mango antideslizante  seguro para sostener el espumador de leche, también su pico afilado evita que se derrame la leche al verter brindando la precisión adecuada para servirlo sin derrames. La capacidad máxima de este espumador es de 350ML con lo que podrás utilizar 150Ml de leche para hacer espuma, estas indicaciones están especificadas en el interior del reservorio de líquidos de manera tal que tengas la referencia constantemente y no excedas la capacidad del equipo, suficiente para 3-4 tazas de capuccino. Un equipo bastante funcional cuyo costo está equilibrado respecto de las funciones que ofrece, sin salpicaduras, apagado automático, base de carga Separada, recubrimiento antiadherente, agitador de Levitación Magnética,  capacidad aceptable y para darle un extra trae un cepillo de limpieza especialmente diseñado para el tamaño y espacio de la máquina con lo que su mantenimiento podrás realizarlo fácilmente.

Pros

  • Agitador de levitación magnética.
  • Sin salpicaduras.
  • Apagado automático.
  • Función espuma caliente, fría, leche caliente.

Contras

  • Poca capacidad.

Especificaciones

  • Capacidad máxima 350 ML.
  • Potencia: 500W.
  • Cable de alimentación eléctrica.
  • Recubrimiento antiadherente.
  • Agitador de levitación magnética.
  • Cepillo de limpieza.
  • Botón multifunción.

5.Herilios- El Más Clasico.

Capacidad y Potencia.

HERILIOS presenta en este modelo un espumador de leche eléctrico de jarra extraible que cuenta con una capacidad de hasta 500 ML para calentar leche o 250 ML para hacer una espuma de leche densa y suave que podrás acompañar con tus bebidas favoritas, igualmente podrás realizar tu bebida achocolatada caliente de forma rápida y sencilla gracias a la potencia que le permite alcanzar una temperatura óptima en 1-2 minutos aproximadamente. Ideal para compartir ya que te permitirá realizar máximo entre 6-8 tazas de capuchino aproximadamente este equipo de diseño sobrio y elegante podrás tenerlo tanto en tu casa u oficina donde serás capaz de disfrutar de tu bebida favorita acompañada de una suave espuma de leche.

Interruptor de Temperatura Strix.

 El espumador de leche eléctrico HERILIOS posee un control de temperatura Strix lo que garantiza una protección de seguridad con apagado automático que puede alcanzar los 85ªC dependiendo de la configuración que hayas realizado según lo que hayas decidido obtener entre, leche caliente o espuma de leche, de manera tal de no sobrecalentar la bebida láctea ocasionando la pérdida de su estructura de proteínas o grasas y una espuma débil. Es importante considerar que la bebida a utilizar se recomienda  que contenga un 3-3.5% de grasa para obtener un mejor resultado, igualmente puede ser utilizada con leches de origen vegetal que variarán su densidad y sabor de acuerdo a sus características propias.

Acero Inoxidable de Alta Calidad.

Elaborada en acero inoxidable de alta calidad sin ningún revestimiento para mayor seguridad y cubriendo estándares de salud, este espumador de leche eléctrico HERILIOS está diseñado con una jarra extraíble que te permitirá realizar su mantenimiento con facilidad, además de una boquilla que cuenta con el ángulo adecuado para que puedas  verter cómodamente y sin derrames  tu bebida o espuma. Un espumador de leche eléctrico con el que podrás preparar tus bebidas lácteas disfrutando de capuchinos, café con leche, macchiato etc. , así como leche caliente, chocolate caliente y flat white como preparado por un experto solo  pulsando un botón en el panel frontal de forma rápida y silenciosa presentándose de forma elegante haciendo lucir cualquier espacio tanto en tu casa u oficina.

Pros

  • Pros:
  • Acero inoxidable de alta calidad.
  • Control de temperatura Strix.
  • Apagado automático.
  • Jarra extraible
  • Buena capacidad y potencia.

Contras

  • No recomendado para cantidades pequeñas de leche.

Especificaciones

  • Inalámbrico: No
  • Apagado automático: Si
  • Capacidad 500 ML.
  • Acero inoxidable.
  • Control de temperatura Strinx.
  • Botón multifuncional.

4.Cecotec Power Moca Spume-El Más Vendido.

4 Modos de Funcionamiento.

Este espumador de leche  De Cecotec ofrece una potencia optima de 650W mediante la cual podrás tener energía suficiente para obtener resultados en poco tiempo  contando con cuatro modos de funcionamiento para espumar en caliente, espumar en frío, calentar y modo de chocolate caliente, lo cual podrás accionar mediante un botón inteligente que de forma sencilla indica el modo que deseas utilizar, todo esto acorde a la capacidad de su reservorio de líquidos que es capaz de contener 200 ml para la función de espumar y  400 ml para la función de calentar, con lo que serás capaz  de tener entre 4-6 tazas de capuchino aproximadamente, un equipo diseñado para que puedas obtener una espuma de leche con el resultado que prefieras gracias a sus distintos modos de funcionamiento cuyo costo esta bastante justo con respecto a los beneficios que ofrece.

Accesorio Para Preparar Chocolate Caliente.

Para obtener un chocolate caliente elaborado con trozos de chocolate fundido, este modelo de espumador de leche ofrece un accesorio especial con este fin, igualmente  la temperatura emitida es la  adecuada para lograr el fundido del chocolate y que este se fusione con tu bebida láctea lo que la hace apta para lograr este punto de fusión evitando que el chocolate llegue a quemarse o cristalizarse, un plus que le da a este espumador esta función que te permitirá disfrutar una bebida achocolatada caliente preparada al punto adecuado en poco tiempo, además el accesorio es pequeño y práctico tanto para guardar como para su mantenimiento .

Apta Para Todo Tipo de Leche.

Tal como representan las tendencias, el consumo de leche de origen vegetal ha tomado espacios dentro del mercado debido a que se consideran una fuente de nutrientes alternativa a la leche de origen animal para aquellas personas con intolerancia a la lactosa, veganas o que desean alternar su consumo, este equipo es recomendado por el fabricante para espumar cualquier tipo de leche, considerando siempre que la diferencia entre una y otra dada sus características propias será notable, tanto en densidad como en sabor, sin embargo podrás utilizarlas con este espumador y de esta manera realizar las preparaciones de tu agrado.

Pros

  • Jarra de acero inoxidable inalámbrica.
  • Cuatro modos de funcionamiento.
  • Potencia óptima de 650W
  • Accesorio para chocolate caliente.

Contras

  • Capacidad de solo 400ML.

Especificaciones

  • Potencia: 650W.
  • Inalámbrico: No
  • Capacidad 400 ML.
  • Acero inoxidable.
  • 4 modos de funcionamiento.
  • Apagado automático: Si

3.Springlane Kitchen-La Más Elegante.

Funcionamiento intuitivo

El espumador de leche eléctrico de Springlane Kitchen te ofrece un manejo intuitivo de sus funciones mediante las cuales serás capaz de obtener una espuma de leche densa y suave con la que puedas acompañar tus preparaciones favoritas, gracias a sus dos accesorios mediante el cual le incorporamos velocidad y aire a la leche podrás obtener espuma de leche caliente o fría,  leche caliente o un delicioso chocolate caliente para el cual trae su accesorio especial. Práctica y sencilla de manejar te ofrece cuatro modos de funcionamiento que podrás manipular mediante un botón único a través del cual podrás seleccionar la función que requieras, además una luz de diferentes colores te indicará cuál función estas utilizando, configurando automáticamente la temperatura adecuada para cada resultado y apagándose en el momento en que la leche esté en el punto óptimo de forma automática.

Diseño Elegante.

El diseño de Springlane Kitchen para este espumador de leche electrico trae una propuesta elegante y sobria al estilo nordico, elaborada en acero inoxidable de alta calidad y mangos de roble dandole un toque distinguido con su atractivo diseño escandinavo de color plateado y blanco que dara muy buena presencia en tu cocina o ese rinconcito especial para una estacion de cafe u oficina, adaptandose  tanto a estilos vanguardistas como clasicos. Su jarra extraible te permitirá llevarla al lavavajillas sin problemas  ya que sus mangos de madera son extraíbles, de manera que pueda tener una vida útil prolongada sin maltratar sus partes de madera conservando su línea estética y funcional.

Potencia y Capacidad Apropiadas.

La capacidad de este espumador de leche eléctrico de 250ML para leche caliente o 500 ML para espuma, lo hacen un equipo con el que puedes realizar preparaciones para compartir en familia, amigos e incluso en tu lugar de trabajo. Serás capaz de obtener entre 6-8 tazas de capuchino o de chocolate caliente luciendo tanto en el resultado de la espuma como en la presentación elegante de la jarra, un equipo para aquellos que buscan funcionalidad y detalles distinguidos para su cocina, estación de café u oficina, con el que puedes resaltar gracias a las características de la línea propuesta por Springlane Kitchen con este modelo de espumador de leche eléctrico.

Pros

  • Capacidad de contenedor de líquidos óptima.
  • Potencia de 600W para una respuesta rápida.
  • Sensor de apagado y temperatura.
  • 4 modos de funcionamiento.
  • Accesorio para chocolate adicional.
  • Diseño elegante.

Contras

  • No es práctica para trasladar constantemente

Especificaciones

  • Diseño Nórdico.
  • Acero inoxidable y madera de roble.
  • Potencia: 600W
  • Capacidad 500ML.
  • Cable de alimentación de electricidad.
  • Botón multifunción.

2. SEVERIN SM 3583-La Gama Intermedia.

Ajuste de Temperaturas Multifuncional.

Este modelo de Severin SM posee un sistema de calentamiento por inducción con el que serás capaz de obtener 4 funciones diferentes para calentar leche, emulsificar y obtener espuma fría y caliente y chocolate caliente, todo esto gracias a su diseño predeterminado de ajuste de temperaturas que te permite seleccionar la función y el equipo automáticamente programara la temperatura ideal para tal fin. (45°c, 55°c, 60°c, 65°c), además ofrece accesorios intercambiables con soportes magnéticos que puedes reemplazar, limpiar y guardar cómodamente. Un sistema con el que serás capaz de obtener una espuma de leche adecuada para acompañar con la bebida de tu preferencia y disfrutar de esta tal como en un buen bar de la ciudad. 

Pantalla con Luz LED.

La luz LED con que cuenta este equipo te indicará la función que hayas seleccionado, sirviendo de indicador para escoger el programa que requieres, con sistema de apagado automático podrás realizar tus tareas sin preocuparte por sobrecalentar la leche o bebida que quieras emulsificar, esta función es muy útil ya que evita que se dañe la leche y tengas que desperdiciarla, un sistema bastante práctico e intuitivo con el que podrás servirte de un equipo de gama media elaborado en materiales de buena calidad y con el que obtendrás resultados óptimos en tu espuma de leche, también podrás utilizar leche de origen vegetal considerando que puede haber variaciones de textura y sabor debido a las características propias de cada una.

Acero Inoxidable Calidad Alemana.

El modelo SEVERIN SM 3583 está elaborado en acero inoxidable de alta calidad alemana, con una jarra extraíble de fácil mantenimiento apta para el lavavajillas, con una capacidad de 700ML para calentar y 350ML para emulsificar, una capacidad suficiente para tener hasta 8-10 tazas de cappuccino, la jarra trae los indicadores de nivel para saber qué cantidad de líquido debes utilizar de forma tal que eviten derrames, un equipo con tecnología de diseño óptima para obtener resultados de buen nivel, intuitivo y multifuncional con capacidad para que puedas disfrutar en familia o amigos e incluso en tu lugar de trabajo. 

Pros

  • 4 programas de funcionamiento.
  • Jarra de acero inoxidable extraíble.
  • Apagado automático.
  • Sensor de temperatura.
  • Indicador de funciones con luz LED.

Contras

  • No es un equipo económico.

Especificaciones

  • Potencia: 500W
  • Capacidad: 700ML.
  • Cable de alimentación de electricidad.
  • 4 programas de función.
  • Apagado automático: Si.

1.Severin SM 3587-La Opción Premium.

Mucho Más Que Un Espumador.

 El espumador de leche eléctrico Spuma 700 plus es más que un espumador, este equipo ofrece 13 programas integrados con los que podrás realizar  espuma de leche fría y caliente, leche sin lactosa (programas especiales), batidos de proteínas, chocolate caliente, alimentos para bebés, vino caliente, espuma de leche para capuchino, y mucho más. Gracias a su sistema de inducción la leche no se sobre calentara  evitando que pueda quemarse y pierda sus características esenciales de proteína y grasa con lo que obtendrás una espuma densa, suave y óptima para realizar preparaciones con resultados de alto nivel  con la calidad de un barista, además su boquilla te permitirá verter tu bebida  con precisión evitando derrames.

Regulador Giratorio Easy-Select-Switch con Display OLED.

Su sistema de manejo es cómodo y práctico, podrás seleccionar cualquiera de sus funciones gracias a su regulador giratorio Easy-Select-Switch con una pantalla de altísima calidad Oled para identificar claramente la función seleccionada mediante el indicador de funcionamiento que se muestra como un anillo luminoso de luz LED, un sistema muy intuitivo y diseñado para que se pueda acceder con facilidad a cualquiera de sus programas, sin duda un espumador muy moderno que combina tecnología de alta gama con materiales buena calidad, tanto por su tecnología de inducción como por su sistema inteligente de selección de programas los cuales están configurados de forma predeterminada para utilizar la temperatura óptima según cada función.

Espumador de Leche Premium.

Si eres de los que buscan sus artículos para el hogar cada vez más modernos y actualizados tecnológicamente, buscando practicidad, elegancia y modernidad este espumador de Severin Spuma 700 tal vez sea la opción para ti, sin duda un equipo de alta gama que reúne características premium tanto en funcionalidad como en su diseño y materiales, cuenta con una capacidad de contenedor de líquidos de 700ML para calentar leche y 350 ML para espumar con una potencia de 500W que te permitirán tener tus preparaciones en tiempo óptimo, además de la variedad de usos que ofrece este equipo es más que un espumador un ayudante de cocina al cual puedes sacarle bastante provecho.

Pros

  • Tecnologia de alta gama.
  • Pantalla Oled, Luz LED 
  • Sistema de calentamiento por inducción.
  • 13 programas de uso.
  • Capacidad 700 ML.

Contras

  • No es un equipo económico.

Especificaciones

  • 13 programas de funciones.
  • Apagado automático.
  • Jarra extraíble inalámbrica.
  • Potencia 500W.
  • Capacidad: 700ML.
  • Pantalla Oled, Luz LED.
  • Calentamiento por inducción.

Guía del Comprador.

Adquirir un espumador de leche requiere de manejar ciertos criterios con respecto a la función para la cual la busques, además de definir la capacidad que requieras y una cantidad de factores que pueden hacer la diferencia entre un equipo u otro y que pueden incidir directamente en el presupuesto que tengas destinado para esto, por lo tanto hay elementos básicos que debemos tener precisados para establecer con mejor detalle cual es el equipo ideal para cubrir exitosamente nuestras expectativas. Para esto te dejamos una guía con la que podrás conocer de forma breve y sencilla cuáles serían esos factores esenciales a considerar al momento de decidir por una espumadora de leche eléctrica ideal para tus necesidades.

Capacidad.

Este es un factor muy importante a considerar ya que la capacidad del contenedor de líquidos puede variar considerablemente de un equipo a otro, desde un equipo de !20ML hasta uno de incluso 700ML, todo gira alrededor del uso que vayas a darle, si es para preparaciones rápidas de una o dos tazas, para compartir en familia, con amigos o en la oficina o lugar de trabajo, teniendo en cuenta también que las pequeñas son fáciles de trasladar así que puedes llevarlas contigo fácilmente a diferencia de las de mayor capacidad.

Sensor de Apagado y Temperatura.

No todos los equipos poseen los mismos tipos de sensores, el más usual es el sensor de apagado automático que casi todos los equipos traen, mientras que los de temperatura variarán de acuerdo a la cantidad de funciones que ofrezca el equipo.

Funcionalidad.

Existen equipos que van más allá de un espumador o emulsificador de leche, ofreciendo funciones de espuma fría, fundido de chocolate, bebidas para bebes, batidos de proteínas, vino caliente etc, el equipo más básico te podrá ofrecer una espuma de leche óptima y calentador los demás con mayor tecnología apuntan a funciones avanzadas con tecnología de gama media y alta que por supuesto incidirá directamente en el costo del equipo.

Calidad del Diseño.

Los materiales con los que han sido diseñados los espumadores de leche eléctricos inciden directamente en los resultados por lo que los más recomendados son los de acero inoxidable sin ningún revestimiento por su larga duración.

Precio.

El precio usualmente hace referencia a la gama en la que esté ubicado el nivel del equipo mientras más alta tecnología posea mayores serán los costos, los equipos básicos varían sus precios de acuerdo a su capacidad de almacenamiento o potencia que es otro factor que debes definir para realizar una compra acertada.

Preguntas frecuentes

1.¿Puedo utilizar cualquier tipo de leche con el espumador de leche eléctrico?

La espuma de leche se obtiene gracias a niveles de grasa contenidos generalmente en proporciones apropiadas en la leche de origen animal, sin embargo el uso de leche de origen vegetal puede llegar a brindar resultados similares de densidad y suavidad, salvando las diferencias debido a las características de sabor y textura propias de cada una, así que es posible utilizar diversos tipos de leche, incluso hay equipos cuyo fabricante lo admite en sus especificaciones.

2,¿Qué temperatura debe tener la leche para llevarla al espumador eléctrico?
La temperatura óptima para almacenamiento de leche oscila entre los 3-4ºC considerando que es la ideal para evitar la proliferación de bacterias, esta misma temperatura es adecuada para aprovechar de incorporar aire a la estructura de la leche antes de que sobrecaliente y de esta manera lograr una espuma con densidad, cuerpo y suavidad.

3.¿Con estos espumadores puedo obtener una espuma de leche apta para arte latte?
Los equipos con tecnología más avanzada y que cuentan con una boquilla barista en su jarra te permiten realizar preparaciones utilizando la técnica de arte latte, también influirá la práctica y destreza además de la calidad del café expreso que uses de base.

4,¿Qué hago si excede la cantidad de espuma y no fue utilizada totalmente?

Si espumar leche y no la utilizaste inmediatamente es importante acotar que esta se forma mediante la incorporación de aire a la estructura de esta, por ello pasado unos minutos puede perder su volumen. Lo que puedes hacer es llevarla de nuevo al refrigerador y enfriar para utilizarla, aunque puede que no logres la misma calidad de espuma por haber llevado un calentamiento previo no es necesario desecharla.

5.¿La leche deslactosada o descremada funciona con este tipo de espumadores?
Lo ideal para obtener una espuma de leche óptima es una bebida láctea que contenga un 3-3.5%  e igualmente proteína para crear las colmenas de aire que forman una espuma consistente, sin embargo la leche deslactosada o descremada con 1% de grasa podrán ofrecer una espuma liviana que es aceptable en el caso que no puedas consumir leche completa.

6.¿Es posible utilizar chocolate en trozos en estos equipos o solo se debe usar cacao?
Para lograr fundir una barra de chocolate se requiere de una temperatura apropiada para lograr el punto de fusión, existen equipos capaces de lograr esto, debes estar atento a las especificaciones del fabricante

Metodología de Pruebas.

Para establecer los criterios de selección de los mejores espumadores de leche eléctricos se han considerado diferentes variables de forma que las recomendaciones sean de utilidad para nuestros lectores y puedan orientar su compra,  por lo tanto se tomaron en cuenta factores como:

Precio:

Una relación justa de costo-beneficio en la que la funcionalidad esté equilibrada con respecto al precio establecido.

Capacidad:

Este criterio nos lleva a plantear el uso específico y así ubicar el adecuado para cada necesidad.

Potencia:

Se han evaluado niveles de potencia que respalden la calidad del funcionamiento y la velocidad de uso de los equipos.

Diseño:

En artículos del hogar no solo tomamos en cuenta la funcionalidad, usualmente los amantes de la cocina buscan diseños que destaquen en sus ambientes dándoles un toque elegante y chic.

Recomendaciones:

Se han tomado en cuenta los porcentajes de valoración encontrados en portales de venta como Amazon para conocer un estudio de mercado directo con el que las opiniones de los usuarios indiquen sus experiencias previas.

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