Los robots de cocina se fabricaron con la finalidad de asegurar una nutrición completa y balanceada, son pequeños electrodomésticos capaces de procesar y cocinar los alimentos. Pueden picar, triturar, mezclar, batir, amasar, cocinar y más. Hoy en día, es un elemento indispensable en la cocina.
Algunos de los modelos más reconocidos de robots de cocina son inteligentes, es decir, disponen de una función de conectividad, donde se pueden programar y prácticamente cocinan por ti. En definitiva, la principal ventaja es que reduce en gran medida el esfuerzo, espacio y el tiempo necesario para cocinar.
Los robots de cocina están fabricados en diferentes modelos, que pueden hacer todo el trabajo por ti. Simplemente, debe seguir las instrucciones de la pantalla y podrá conseguir los mejores platos. Los robots de cocina, permiten evolucionar de forma sencilla en la preparación de nuevos platos.
Debido a su tecnología, permite programar fácilmente todas esas funciones, para cocinar lo que quieras, sin la necesidad de estar presente en la cocina durante el proceso de cocción. Están diseñados, para ocupar el menor espacio posible y que cualquier persona, le guste o no la cocina, pueda preparar de todo fácilmente.
Aspectos a considerar al comprar un robot de cocina
Capacidad del bol o recipiente: Esta es una característica va en función de la cantidad que necesitas cocinar. Debes estar seguro de la cantidad de personas en tu casa, o si vas a cocinar, para congelar.
Potencia del robot de cocina: Algunos robots de cocina pueden alcanzar los 1700 W, si bien estos son los de gama alta. Puedes encontrar modelos alrededor de los 1000 W, que es una potencia óptima.
Velocidad: Según, la velocidad que posea el robot de cocina, permitirá regular la fuerza a la hora de realizar las funciones. Un robot con 5 velocidades es suficiente, para adaptarla a las diferentes recetas.
Funciones: Cuantas más funciones tenga el robot, más versatilidad y más platos podrás preparar. Hay infinidad de funciones, como cortar, rallas y moler hasta la función de sofrito o estofado.
Temperatura: La mayoría de los robots de cocina cuentan, con un rango de temperatura entre 30º y 140º. Este rango te permitirá cocinar cualquier receta. Debes revisar las instrucciones antes de comprar.
Conectividad: Algunos incluyen WIFI incorporada. Ganarás en versatilidad del robot, y puedes gestionarlo desde tu Smartphone o aprovecharlo, para obtener infinidad de recetas o actualizaciones
Tabla de Contenido
Top 7 Mejores Robots de cocina
El cocinar es una tarea que requiere de dedicación, precisión y mucha paciencia. Todo esto requiere tiempo, por eso los robots de cocina te aportan la ayuda que necesitas, para ahorrar tiempo y esfuerzo. No son aparatos de precios y tamaños industriales, sino que están pensados precisamente, para lo contrario como los hogares. Por eso, en general están compuestos simplemente por una base y un vaso o jarro con un aspa en su interior. Ya existe una gran variedad de marcas en el mundo.
7- CREATE Robot de Cocina Multifunción CHEFBOT TOUCH – Posee Más Velocidades –
Create Ikohs es una marca de hogar y electrónica de consumo, con la misión de ayudar a las personas a construir la mejor versión de sus propias vidas, haciendo accesibles productos tecnológicos con diseño que nos ayudan a simplificar nuestro día a día. Sus robots de cocina, ofrecen tecnología a tus comidas, con funciones fáciles y cómodas.
Hoy en día, Create Ikohs, presenta el robot de cocina CHEFBOT TOUCH, que dispone de una capacidad de a 3,5 L y 12 velocidades, es decir, cuece, cocina a baja temperatura, rehoga, tritura, pica, hierve, cocina al vapor en 3 niveles, remueve lento sin romper los ingredientes, fríe, muele, confita, escalda, fermenta, monta, bate, emulsiona, mantiene caliente, cocina al baño maría, a fuego lento, ralla, rebana y pulveriza. Además, tiene una función turbo. De igual forma, puedes controlar todo, mediante su pantalla táctil.
Diseño y tecnología
Una de las ventajas del robot de cocina Chefbot Touch, es el diseño ligero, con un peso de 5,6 kg, es un compañero de cocina que no ocupa mucho espacio. Además, dispone de una potencia de 1600 W, modo turbo y 12 velocidades, que permiten que cocinar sea rápido y sencillo. Puede llegar a los 120 °C de temperatura, contando también, con modo turbo.
Programas y funciones
El robot de cocina Chefbot Touch, permite que puedes realizar una cocción manual, solo debes ajustar, temperatura, tiempo y velocidad. Dispone de programas automáticos, pantalla táctil, conexión wifi y función báscula. Compacta y muy ligera, con múltiples funciones de cocina y accesorios. Cocina con precisión grado a grado. Es de manejo fácil e intuitivo.
Pros
- Dispone de procesador de alimentos.
- Posee cuchillas con giro inverso.
- Bascula Integrada.
- Programa de auto lavado.
- Diseño compacto.
- Múltiples accesorios.
Contras
- El recipiente no se puede meter en el lavavajillas.
Especificaciones
Marca: CREATE.
Material: Acero inoxidable.
Color: 2,3 l – Pantalla Táctil + Vaporera – Black & White.
Material de la cuchilla: Acero inoxidable.
Potencia: 1000 vatios.
Dimensiones del producto: 38 x 34 x 23 centímetros.
Capacidad del tazón: 3.5 Litros.
6- Moulinex ClickChef HF4SPR30 – El Más Intuitivo y Fácil de Usar –
Con el robot de cocina ClickChef HF4SPR30 de Moulinex, ahorra tiempo y energía en la cocina y disfruta preparando comidas caseras deliciosas. Sus 5 programas automáticos y sus ajustes manuales ofrecen un total de 32 funciones diferentes, para preparar tus recetas de cada día en solo dos clics. Este robot de cocina y procesa alimentos de forma rápida.
Posee 5 prácticos accesorios, que garantizan unos buenos resultados y un diseño compacto y gran capacidad. Desde su intuitiva interfaz podrás controlar sus 5 programas automáticos: cocción a fuego lento, crema, masa, cocción al vapor y salsas. También, dispone de función manual, con la que podrás elegir la velocidad, temperatura de cocción y el tiempo que prefieras. Puedes disfrutar de sus 32 funciones diferentes. La tapa dispone de sistema de seguridad que la bloquea.
Diseño
El robot de cocina ClickChef HF4SPR30 de Moulinex, es muy compacto, ya que su base mide solamente 28 cm. Es ideal para las cocinas más pequeñas. Además, puedes guardar todos los accesorios dentro del vaso, evitando que se pierdan o que ocupen espacio innecesario en tu cocina. Velocidad, tiempo y temperatura, para tener buenos resultados sin supervisión.
Material y capacidad
La jarra del Clickchef es de acero inoxidable y tiene una capacidad de 3,6 l. La tapa es hermética y todos sus componentes se pueden separar, para una limpieza más cómoda. El tapón dosificador posee doble funcionalidad, ayuda a concentrar dentro de la jarra el vapor y, además, sirve como vaso medidor de hasta 100 ml. Dispone de asa en el lateral.
Pros
- Robot muy compacto.
- Báscula externa te permite corregir.
- Ruido reducido.
- Función de velocidad cero, para cocinar manualmente.
- Programas automáticos.
Contras
- Los accesorios de plástico contienen BPA.
- La jarra no es apta para el lavavajillas.
Especificaciones
Marca: Moulinex.
Material: Recetario en Castellano.
Color: Negro.
Material de la cuchilla: Metal.
Potencia: 1400 vatios.
Dimensiones del producto: 53 x 33 x 44 centímetros.
Peso del producto: 5 Kilogramos.
5- Bosch MUC88B68ES AutoCook – Con más recetas internacionales –
Con el robot de cocina Bosch MUC88B68ES AutoCook, se puede realizar cocción a presión, a vapor y por inducción. Todo lo que necesitas en 1 solo aparato. Sus 50 programas pre-establecidos, permiten cocinar muchas recetas de forma automática. Podrás hacer otras tareas mientras cocina por ti, ya que no necesita supervisión durante la cocción.
Los 5 Litros te permiten hacer comida, para toda la familia. Dispone de dos niveles de cocción a presión de vapor, alta y baja. Asegura óptimos resultados, para ingredientes más blandos y fibrosos. Además, cuenta con potencia de 1200 W. También, ofrece sistema de seguridad con apagado automático al finalizar el programa seleccionado. Bloqueo de niños mediante combinación de teclas del display. Su tecnología de inducción ofrece rapidez en el precalentamiento y una temperatura siempre constante.
Versatilidad
El robot de cocina Bosch MUC88B68ES AutoCook, ofrece 50 programas automáticos, puede cocinar, asar, freír suave, cocina sous-vide y mucho más. Dispone de libro de recetas con más de 100 recetas internacionales, para realizar deliciosas recetas y todo puedes prepararlo de forma fácil y rápida. Cuenta con tecnología de inducción, para la fase de calentamiento.
Diseño y funciones
Ofrece programa de ajuste manual de temperatura y tiempo. Es flexible, para tus recetas favoritas. Dispone de inicio diferido, con función de mantener caliente el platillo. Todos los accesorios son aptos, para el lavavajillas y con asa de fácil transporte. Su diseño es muy moderno, sencillo, intuitivo y compacto. No es necesario supervisar el proceso.
Pros
- Bandeja de dos alturas para cocción al vapor.
- Cestillo para freír suave.
- Sistema de seguridad.
- Bloqueo de niños.
- 50 programas pre-establecidos.
Contras
- Costosa.
Especificaciones
Marca: Bosch Hogar.
Material: Acero inoxidable.
Color: Acero y Negro.
Capacidad: 5 Litros.
Dimensiones del producto: 40 x 32 x 30 centímetros.
Peso del producto: 7.7 Kilogramos.
Voltaje: 240 Voltios.
Potencia: 1200 vatios.
4- Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 10070 – El Más Moderno, Atractivo y Original –
Cecotec robot de cocina multifunción Mambo 10070, dispone de 30 funciones, capacidad de 3,3 litros, báscula integrada, jarra de acero inoxidable, cuchara MamboMix, App, báscula incorporada, jarra de acero inoxidable apta para lavavajillas, velocidad cero, cesta de hervir. Sistema inteligente de potencia calorífica simula fuego tradicional suave, medio o fuerte.
Se trata de un robot de cocina multifuncional que se encuentra equipado con una gran cantidad de funciones y muchas características útiles. Este modelo destaca por la calidad de sus materiales, su resistencia y durabilidad. Dispone de Motor con doble engranaje que aprovecha, sin esfuerzo, su rendimiento tanto en altas como en bajas velocidades. Es posible programar tiempo, velocidad, temperatura, potencia de calor y turbo como se desee. Además, cuenta con Security Check System, para mayor seguridad.
Capacidad y potencia
La capacidad de la jarra de acero inoxidable es de 3.3 litros. Esto es suficiente, para preparar todo tipo de recetas en las que se requiera incorporar múltiples ingredientes. En cuanto a la potencia, funciona con un sistema inteligente de potencia calorífica de 0 a 10 niveles. Este sistema tiene la capacidad de simular un fuego tradicional con llama suave, media o intensa.
Funciones
El robot de cocina Cecotec Mambo 10070, ofrece 30 funciones de procesado y cocciones diferentes. Esto significa que puedes preparar una gama amplia de recetas, con infinidad de ingredientes. Dispone de pantalla digital altamente intuitiva con panel de control táctil, para una mejor utilidad. También, incluye la función Sofrito, para dorar los alimentos.
Pros
- Innovadora función sofrito.
- Exclusiva cuchara MamboMix.
- Sistema inteligente de potencia calorífica.
- Motor con doble engranaje.
- Pantalla digital.
- App mambo, para smartphone.
Contras
- Mucho consumo energético.
Especificaciones
Marca: Cecotec.
Material: Acero inoxidable.
Color: Negro.
Material de la cuchilla: Metal.
Potencia: 1700 vatios.
Dimensiones del producto: 40 x 25 x 33 centímetros.
Peso del producto: 7.7 Kilogramos.
Nombre del modelo: Mambo 10070.
3- Taurus Mycook Touch Black Edition – Con Conectividad Wi-Fi –
El robot de cocina Taurus Mycook Touch Black Edition, incorpora toda una serie de funciones que reproducen todas las técnicas, para cocinar con 10 velocidades, y 3 funciones especiales, sofrito, amasado y turbo. Dispone de modo manual, y modo guiado, solo introducen los ingredientes y el mismo robot configura tiempo, velocidad y temperatura.
Ofrece conexión Wi-Fi, mediante el cual, se conecta a un recetario online, con más de 7000 recetas que se actualizan constantemente. Posee pantalla táctil de 7″, puedes cocinar a 4 niveles, aprovechando la jarra, el cestillo y la bandeja de cocción al vapor a 2 niveles. Función Cloud, que permite la conectividad con multi dispositivos. Este dispone de un sinfín de posibilidades, que te harán mucho más cómoda y práctica la forma de cocinar, trabaja con temperatura de hasta 120º en versiones estándar y 140º en Touch.
Diseño
El robot de cocina Taurus Mycook Touch Black Edition, presenta un diseño moderno y elegante con materiales duraderos que darán un toque diferente a tu cocina. La combinación del titanio de la unidad central, junto al acero inoxidable deja entrever que se trata de un robot de calidad. Un electrodoméstico que destaca en durabilidad y resistencia.
Tecnología y potencia
Este robot se calienta más rápido que otros modelos, por lo que el control sobre la preparación es mayor, ya que cocina por inducción. Además, el consumo menor de energía permite calentar los ingredientes de la receta. El motor, para mover las cuchillas es de 600 w, mientras que para calentar emplea 1.000 w. Igualmente, dispone de motor de refrigeración.
Pros
- Pantalla táctil adecuada.
- Gran cantidad de recetas que se actualizan periódicamente.
- Gran capacidad de cocinado con la vaporera.
- Conexión Wi-Fi.
- Balanza de precisión.
Contras
- Vaso algo pesado, ya que incluye en la base la unidad térmica.
- Mejor no sumergir las cuchillas en el lavavajillas.
- La capacidad de la jarra es algo ajustada, solo 2 litros.
- Exceso de vibración al cocinar.
Especificaciones
Marca: Taurus.
Material: Plástico/Acero inoxidable.
Color: Negro.
Potencia: 1600 vatios.
Peso del producto: 7 Kilogramos.
Nombre del modelo: Mycook Touch Black Edition.
Número de velocidades: 10.
2- Moulinex Maxichef Advance MK8121 – El Mejor en Calidad y Precio –
El Moulinex Maxichef Advance MK8121, ofrece una tecnología innovadora, que consigue una convección ideal, para hacer comidas consistentes y deliciosas. Entre los accesorios se incluyen una cesta, para cocinar al vapor, cuchara de arroz, cuchara sopera, taza medidora y libro de recetas. Sus 45 programas de cocción logran una gran versatilidad.
Dispone de revestimiento antiadherente duradero, para alta resistencia. Por último, con la función mantener caliente, podrá disfrutar la comida hasta la hora de comer con la temperatura ideal. Fácil de abrir con un solo clic, podrás cocinar con la tapa abierta o cerrada. Este modelo no cocina a presión, y su tecnología fuzzy logic permite calcular automáticamente los parámetros de cocción. También puede guardar sus propias recetas con la opción de DYC. Su pantalla es intuitiva y fácil de usar.
Diseño
Este modelo presenta un diseño similar a una panificadora, aunque es un poco más bajo. Tiene dimensiones de 46,5 x 35 x 31,3 cm. También, encontrarás panel de control plateado con ocho botones y es ligero, con una ingeniosa asa de transporte, por lo que moverlo es muy sencillo. Todos los programas son intuitivos y fáciles de seleccionar en la pantalla LCD.
Potencia y capacidad
Su capacidad máxima de cocción es de 5 litros, es decir, para 3 o 4 personas. Su potencia es de 750w, y resulta suficiente, para cocinar recetas destinadas a 4 personas. Gracias su tecnología de bol esférico, el grado de cocción de los alimentos, se ajustará a cada preparación culinaria. Es de fácil manejo, con funciones y programas muy intuitivos.
Pros
- Fácil de utilizar e intuitiva.
- 15 programas predefinidos.
- Bol esférico, para preparaciones homogéneas.
- Función, para mantener caliente.
- Fácil de limpiar.
- Apta, para el lavavajilla.
Contras
- No cocina a presión.
- Pocas recetas y sin variadas.
- Poca potencia.
Especificaciones
Marca: Moulinex.
Material: Aluminio.
Color: Plata Premium.
Potencia: 750 vatios.
Dimensiones del producto: 44.5 x 32.5 x 28.2 centímetros.
Peso del producto: 5.52 Kilogramos.
Nombre del modelo: Maxichef Advance MK8121.
1- Moulinex i-Companion HF900110 – El Más Valorado –
I-Companion es el robot de cocina multifunción de Moulinex con conectividad Bluetooth, para que desde tu smartphone, puedas elegir el menú, descargarte la lista de la compra, enviar directamente todos los parámetros de la receta al robot y seguir el paso a paso. I-Companion lo hace todo por ti, mientras tú disfrutas de tu tiempo.
I-Companion cocina a fuego lento, al vapor, remueve, saltea, sofríe, mezcla, amasa, bate sin necesidad de supervisión. Es un robot que dispone de 12 programas automáticos, para salsas, cocción lenta, sopas, cocción al vapor, postres y masas. Puedes personalizar tus platos, en modo manual. Con este programa, puedes adaptar los diferentes rangos de temperatura, tiempo y velocidad, que incluye velocidad turbo y velocidad pulse, que es un modo de velocidad intermitente. Un recipiente de 4,5 l de capacidad.
Versatilidad
El robot de cocina multifunción de Moulinex I-Companion HF900110, ofrece variadas funciones que en conjunto con los accesorios permitirán cocinar, para toda la familia de manera fácil y rápida; es capaz de sustituir a 12 elementos de la cocina, por lo que supone un ahorro del espacio. Además, es un electrodoméstico fácil de limpiar y guardar.
Paneles ajustables, capacidad y potencia
El panel manual de fácil uso se puede ajustar la velocidad, temperatura y tiempo de cocción, para adaptarse por completo al plato que esté preparando. Además, cuenta con 13 programas predeterminados. Posee un tamaño de 4,5 litros y su motor tiene una potencia de 1550 W, repartidas entre la resistencia eléctrica de calentamiento y el resto de las funciones.
Pros
- Marca de confianza.
- Gran capacidad del recipiente.
- Función de mantener caliente.
- Temperatura regulable de 30 °C hasta 130 °C.
- Pantalla LCD.
- Conectividad Bluetooth Smart.
Contras
- No tiene conectividad WIFI.
- No lleva báscula integrada.
Notice Title
Marca: Moulinex.
Material: Acero inoxidable.
Color: Plateado y Blanco.
Material de la cuchilla: Metal.
Potencia: 1550 vatios.
Dimensiones del producto: 43.4 x 36.2 x 44.6 centímetros.
Peso del producto: 7.52 Kilogramos.
Nombre del modelo: Cuisine I-companion HF9001.
Número de velocidades: 13.
Guía del comprador
Un robot de cocina o procesador de alimentos es un electrodoméstico que realiza diferentes tareas culinarias; cocinar, mezclar, picar, batir, etc. Además, simplifica al máximo el proceso de cocinado, incluso en tareas de repostería. Se puede programar, para que la comida se comience a preparar a una hora determinada.
Son cientos los comentarios, acerca del costo de los robots de cocina, pero la verdad es que no hay necesidad de invertir el sueldo de un mes, para conseguir un buen procesador de alimentos. Actualmente existen diversas alternativas en el mercado, que te pueden orientar, y puedas escoger el que satisfaga tus necesidades.
Todos llevamos una vida algo ajetreada, hijos, trabajo y nuestra vida social. Sin embargo, hay algo que es imprescindible en nuestro día a día, como lo es comer y el propósito de esta guía es que puedas llevar a casa la mejor opción dependiendo de su situación y necesidades. Lo que puede funcionar en la casa vecina qué no vino de maravilla.
Si todavía no tienes muy claro cuál es el mejor modelo para ti, echa un vistazo a los más vendidos del 2021. Los robots de cocina son capaces de llevar a cabo cualquier receta desde el principio. Además, si te guías por el recetario que suelen incorporar, solo tendrás que seguir los pasos que te señale. Selecciona la que más funciones tenga.
Potencia
La potencia varía mucho de un modelo a otro, y es muy importante que sea suficiente, para poder realizar las diferentes funciones de la mejor manera y que el resultado sea óptimo. Si adquirimos un aparato con una potencia demasiado baja, puede verse limitado su funcionamiento. Puedes encontrar modelos con potencias desde 500 hasta 1500 W.
Capacidad
Es común encontrar robots de cocina con una capacidad que oscile entre los 2 y 6 litros. Ten en cuenta, para cuántas personas sueles cocinar normalmente a la hora de comprar uno de estos electrodomésticos. Aunque no es aconsejable pasarse, pues si el espacio ocupado va a ser mayor es mejor no adquirir el artefacto. Escoge mejor un modelo compacto.
velocidades
La velocidad es uno de los aspectos más importantes, que se debe tener en cuenta a la hora de elegir uno de estos pequeños electrodomésticos de cocina. Esto es así, ya que es fundamental adaptar la velocidad a cada tarea, también a los accesorios que hayas elegido utilizar, para la preparación. Es posible seleccionar un robot de hasta 15 niveles de velocidad.
Funciones
Si quieres un equipo que se encargue de cocinar tus recetas de principio a fin, busca que sea capaz de cortar los ingredientes y mezclarlos. Es importante que incorpore diferentes programas. Por otro lado, los dispositivos más modernos cuentan con funciones inteligentes, algo que los hacen atractivos a los ojos de potenciales compradores.
Accesorios
Entre los accesorios que suele incluir este tipo de máquina encontramos diferentes cuchillas, palas mezcladoras, cestas y bandejas, para cocinar al vapor, espátulas, recetarios y más. Si los accesorios son un aspecto importante, para ti, revisa que el modelo que elijas los incluya, para no tener que hacer otras compras extra ni pierdas tiempo.
Conectividad
Prácticamente la totalidad de modelos, sobre todo los básicos, viene incluido un libro recetario. Si tu elección es un robot, para poder cocinar multitud de platos y quieres variedad, piensa en un modelo con conectividad Wi-Fi. Además, en muchos modelos podrás realizar la programación desde tu teléfono móvil y también, actualizar las recetas.
Metodología de Pruebas
Luego de revisar detalladamente las características de cada uno de los siete robots de cocina más vendidos en el mercado, se procedió a realizar las pruebas pertinentes, para poder corroborar su eficacia, durabilidad y mejor relación de calidad-precio. Igualmente, después de mirar estos detalles estamos seguros de que podrá ser más sencillo, para ti tomar una decisión, antes de realizar la compra de tu robot de cocina, el mejor aliado al cocinar.
Desempeño continuo
Nivel de ruido: Mientras más velocidades tenga más silencioso puede ser. El robot de cocina Taurus Mycook Touch Black, posee especificaciones que los fabricantes han tomado en cuenta, para que las características del motor de refrigeración, permita que el sonido sea lo menos posible.
Consumo y eficiencia energética: La clasificación, para este tipo de electrodomésticos, se hace de la letra A+++ a la D, es decir, partiendo de más eficiente y respetuoso con el medio ambiente a menos. El robot de cocina Taurus Mycook Touch Black Edition, es el indicado, para esta categoría, ya que su consumo es el menor.
Potencia: Algunos robots de cocina pueden alcanzar los 1700 W, si bien estos son los de gama alta. Puedes encontrar modelos alrededor de los 1000 W, que es una potencia óptima, para conseguir una buena eficiencia en las funciones. El robot de cocina Chefbot Touch, dispone de 1600 W de potencia.
Fuente de calor: La fuente de calor hace referencia a como se calientan los alimentos. Puedes ser por inducción o por resistencia eléctrica. Las dos funcionan bien y alcanzan altas temperaturas. El robot de cocina Taurus Mycook Touch Black Edition, es el robot que cumple con la función por inducción.
Modelo: El robot de cocina multifunción de Moulinex I-Companion HF900110, es el que más nos ha convencido en cuanto a su funcionamiento, su gran compartimento de cocción optimiza el tiempo necesario, para preparar una comida completa.
Seguridad: El robot de cocina Bosch MUC88B68ES AutoCook, durante la cocción, manipula alimentos a temperaturas muy elevadas y emplean cuchillas y otros utensilios, que pueden resultar peligrosos, por lo que cuenta con las medidas de seguridad adecuadas. Así como, bloqueo, para niños.
Preguntas Frecuentes
1) ¿Qué hace un robot de cocina?
Lo primero de todo es saber lo que quieres, qué esperas de uno de estos robots y para qué vas a usarlo exactamente. Tienes que tener claro que el concepto robot de cocina, abarca una amplia gama de productos, tales como, procesador de alimentos, olla programable, amasadora, batidoras y más. Escogelo a tu gusto.
Los robots de cocina reemplazan las funciones de más de 12 electrodomésticos, ya que muelen, trituran, amasan, cocinan al vapor, baten, calientan, sofríen, hierven, emulsionan, pulverizan, pican, cocinan a temperatura controlada y mucho más. Debes adquirir el que mejor se adapte a tus necesidades y espacio.
2) ¿Cómo funciona el robot de cocina?
Lo único que hay que hacer, para usar un robot de cocina es seguir los pasos de la receta, introducir los ingredientes y programar la función. El proceso de preparar platos se simplifica enormemente sin afectar en absoluto a la calidad del resultado. De hecho, los chefs usan estos electrodomésticos hoy en día, para sus recetas.
El término robot puede resultar algo confuso, por eso hay que señalar que, aunque se trata de una herramienta maravillosa, un robot de cocina no puede actuar por su cuenta, tan solo limitarse a cumplir las tareas que le son encomendadas. Los usuarios son los verdaderos cocineros y responsables de su buen uso y limpieza.
3) ¿Cuánto quieres gastar?
El momento en el que hay robots de cocina, para todos los bolsillos ha llegado. Debes tomar en cuenta de cuanto presupuesto dispones, para comprar un robot de cocina. Un consejo importante seria que lo barato sale caro, es por ello que al decidirte a comprar, revises las funciones del producto y veas si te conviene.
Es evidente que si compras un robot que ronde los 600 $, estarás adquiriendo también funcionalidades más avanzadas que seguramente un robot de cocina de un precio más bajo no dispondría, y posiblemente no aprovecharíamos su potencial en cada una de las funciones que traen. Seleccionalo según tu presupuesto.
4) ¿Cómo funciona un robot de cocina?
La mayoría de los robots cuentan con una base y un vaso de acero o cristal, que se coloca sobre ella y que lleva en el fondo unas cuchillas que giran a diferentes velocidades, para mezclar, batir, rallar o triturar. También, hay robots con accesorios en la boquilla de entrada, que permiten cortar los alimentos con distintas formas.
Los robots con cocción incorporan, además una resistencia eléctrica o una bobina de inducción que calienta el vaso a más de 100 °C, para que los alimentos se cocinen. La temperatura y el tiempo son programables. Los modelos más avanzados muestran en una pantalla los distintos pasos, para preparar las recetas.
5) ¿Un robot de cocina consume mucha energía?
En la última década, el compromiso de las empresas fabricantes en el desarrollo de equipos de bajo consumo energético. En cuanto a los robots de cocina, la eficiencia energética suele ser de clase A, y algunos modelos son A+. Sin embargo, debes verificar la etiqueta con las especificaciones de consumo de cada modelo.
Según los resultados de numerosos estudios, los robots de cocina pueden llegar a consumir mucha electricidad, pero existen modelos que según las funcionalidades, potencia y tecnología, permiten tener un mejor control en el consumo energético. Encontrarás robots de cocinas menos potentes, pero igual de eficientes.
6) ¿Cómo saber que materiales y capacidad deben tener un robot de cocina?
Independientemente del diseño, el recipiente, cuenco o un bol, es la pieza más característica de un robot de cocina, ya que es el lugar donde depositaremos los alimentos. Otro aspecto importante es su capacidad, o lo que es lo mismo, para cuántas personas vas a cocinar. Debes conocer tu rutina en la cocina.
Los diseños y materiales varían, yendo desde el acero inoxidable habitual en la industria alimentaria por su combinación de resistencia y buena capacidad de limpieza. Teniendo en cuenta que el robot permite preparar recetas elaboradas, podemos proyectarnos e inventar distintas recetas, para varios días.
7) ¿Qué mantenimiento debe tener un robot de cocina?
Algo muy importante que suele pasar desapercibido inicialmente es cómo es su mantenimiento, es decir, cómo es la limpieza del robot del equipo. Aunque hay modelos de gama alta que cuentan con funciones de autolimpieza, es mejor apostar por aquellos que sean fáciles de desmontar y que se puedan meter en el lavavajillas.
En caso contrario, tendremos que lavarlas a mano y volver a instalarlas una vez se hayan secado. No obstante, siempre habrá partes como la estructura que tendremos que limpiar cuidadosamente a mano con un paño. Teniendo cuidado con las piezas filosas y de vidrio, ya que algunos disponen de accesorios delicados o frágiles.
8) ¿Qué programas tiene y cómo funcionan?
En general, es habitual encontrar modelos que realizan tareas sencillas como cocer al vapor, hornear, sofreír, amasar masa, para pizza o pan, trocear, preparar purés y sopas, pero también, los hay que son capaces de realizar la receta al completo, de modo que solo tengamos que introducir los ingredientes y programarlo.
En este sentido, es importante que su manejo sea intuitivo. En el mercado encontrarás desde el tradicional con botones físicos y un panel digital, para definir aspectos como el programa, el tiempo o la temperatura. También, hallarás otros más avanzados con panel táctil a color, controlándolo desde un dispositivo móvil.
