Las Mejores 7 Vaporeras Eléctricas del 2021 – Comparativa y Guía

Tradicionalmente, los asiáticos han venido cocinando sus alimentos al vapor, ya que esta es una técnica que garantiza que los nutrientes se conserven en gran medida en los alimentos, debido a que no están sumergidos en agua, de esta forma su sabor, también, permanece intacto.

Para realzar esta técnica existen unas ollas especializadas, conocidas como vaporeras, las cuales puedes encontrar en diversos materiales, como lo son el bambú, acero inoxidable, cristal, silicona y más. Todas tienen el mismo principio, un envase o recipiente, para hervir el agua y colocar sobre esta la olla vaporera.

En el caso de las vaporeras eléctricas, disponen de una tecnología que integra todo en una sola olla, además ofrecen funciones avanzadas que hacen posible que los alimentos se cocinen en menor tiempo, permitiendo tener lista la comida en poco tiempo, con un precio muy económico y una óptima calidad.

Aspectos más importantes para comprar una vaporera

Cantidad de recipientes: por lo general las vaporeras eléctricas poseen 3 recipientes para la cocción de los alimentos, aunque algunas puedan tener solo dos o una. Esta es una de las características que debemos tomar en cuenta, ya que, según la preparación que deseemos realizar o la variedad de alimentos, estos son importantes.

Capacidad: Lo ideal es adquirir una vaporera eléctrica con capacidad para 10 litros, ya que, podemos aprovechar el espacio interno y realizar preparaciones de cantidades suficientes, para satisfacer a una familia promedio. Si es para el uso personal, puedes adquirir una con menor capacidad y ahorrar espacio.

Potencia: La cantidad de potencia va a variar según las funciones, como ajuste automático del vapor para la cocción, al contar con más de un compartimento para los alimentos, requieren de una cantidad mayor de potencia; que puede ir desde los 400 W hasta los 900 W, o incluso hasta los 1800 W o 2000 W.

Recarga del depósito de agua: Para lograr tener más seguridad y confort al momento de manipular la vaporera eléctrica, es indispensable que el depósito de recarga de agua se encuentre en uno de los laterales de la olla, de esta manera no tendrás que levantar envases peligrosamente calientes.

Sistema de seguridad: Para evitar daños por recalentamiento e incluso riesgo de incendio, es importante que la vaporera cuente con un sistema de seguridad integrado de apagado automático y de ser posible una luz indicadora, cuando el depósito se quede sin agua o permanezca mucho tiempo conectado.

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7- Seb VC303800 N’Light – La más novedosa función de descongelado-

La Seb VC303800 N’Ligth, es una vaporera eléctrica con base cromada y capacidad de 10 litros que se distribuyen en 3 niveles, haciendo posible cocinar distintos tipos de alimentos simultáneamente. Además, su potencia de 900 W logra que las preparaciones estén listas en poco tiempo.

Entre sus funciones más resaltantes está el mantener caliente la comida. También, incorpora la función de descongelar y permite realizar ajustes en los tiempos de cocción, a través de su programación diferida e inicio retrasado. Asimismo, el compartimento del agua viene con un indicador de nivel, si necesitas recargarlo, no hace falta apagar, ni desmontar la vaporera.

Diseño

El diseño de la Seb VC303800 N’Ligth, permite la distribución uniforme en la cocción de los alimentos, logrando resultados saludables. Además, dispone de un temporizador, que ayudará a controlar los tiempos de cocción. Proporciona detalles que la hacen práctica y duradera. La base de los recipientes es grueso, evitando quiebres, y debido a la tapa hecha de una sola pieza, previene que el asa se rompa por el vapor en uso prolongado.

Programas y funciones

Este modelo dispone de 6 programas completos, que permitirán entre sus principales funciones descongelar. Posee programación, para que mantengas tus preparaciones calientes. Al momento de guardar, cuenta con un almacenamiento ultra compacto. Los recipientes se apilan fácilmente. Para que puedas identificar el tiempo, posee un código de color, acompañado de luz, que hace su uso cómodo, sencillo y bonito.

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6- Jata CV200 Vaporera – El más vendido-

La Jata CV200, es un equipo compacto con espacio para 3.5 litros, capacidad suficiente, para tu día a día. Este modelo consiste en 2 cestas apilables y transparentes que te permiten observar la comida mientras se cocina. Además, viene con un recipiente, para arroz o salsas y soporte con rejilla, para preparar huevos al vapor.

Otros aspectos favorables de este producto son su temporizador de 60 minutos, para programar la cocción y un sistema de apagado automático que favorece el ahorro de energía. Suprime todo tipo de grasas y aceites. No se producen alteraciones en los minerales, ni en las vitaminas de los alimentos. Además, posee depósito, para colocar el agua que permite cocinar al vapor, dispone de espacio donde cabe medio litro de agua.

Separación y fuerza

Estas características pueden variar, según la cantidad de alimentos que desees preparar de manera separada. La verdad es que es algo a tener en cuenta y que puede aportarte mayor rentabilidad y mejor consumo energético. Cuantos más compartimentos presentes las vaporeras, en este caso la Jata CV200, más elevada será la fuerza que necesitará, para funcionar. Sin embargo, la potencia hace la diferencia.

Funcionamiento

La función de la Jata CV200, es muy sencillo, ya que incluye modo, para programarla al tiempo de cocción de cada alimento. Es óptima, para toda clase de comestible, deberás colocar el agua en el recipiente hasta que esté hirviendo. Acto seguido, deberás incorporar los alimentos que necesitas cocinar. Finalmente podrás comer víveres y es ideal, para aquellas personas que no dispongan de tiempo, para ponerse a cocinar.

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5- Russell Hobbs Arrocera [email protected] – La más fácil de transportar –

La vaporera Russel Hobbs [email protected], es un modelo con estructura de acero inoxidable, que le aporta resistencia y durabilidad, y tapa de cristal, para que observes tus platillos mientras se cocinan. Además, se apaga automáticamente cuando tu comida está lista, favoreciendo así el ahorro de energía.

Dispone de cable extraíble, que contribuye a que la puedas llevar a la mesa con facilidad. Sumado a esto, viene con una espátula y un vaso medidor, que agregan comodidad al momento de servir la comida. Además, este producto viene con 2 accesorios extraíbles como, una cubeta antiadherente, para cocinar arroz, y bandeja separadora, para preparar verduras y pescado al vapor.

Tiempo de cocción

La vaporera Russel Hobbs [email protected], dispone de una gran potencia de 700 vatios, que te permitirá una cocción rápida y eficiente, en un intervalo de tiempo de solo 10 y 20 minutos dependiendo de la cantidad que quieras cocinar.  El funcionamiento de este electrodoméstico es muy simple, solo debes agregar la cantidad de alimentos que deseas y la cantidad de agua necesaria, para que tus preparaciones queden como esperas.

Diseño y experiencia

Este modelo impresiona tanto por su atractivo diseño, como por su funcionalidad, sus detalles cromados, en acero inoxidable aportan un aire moderno al espacio en tu cocina. En el año 1952, Bill Russell y Peter Hobbs, fabricaron el primer hervidor eléctrico, todo un éxito en esa época, por lo que desde entonces pasar largas horas en la cocina, ya no es necesario, y si te gusta comer sano, este es el electrodoméstico, para ti.

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4- Russell Hobbs Vaporera [email protected] – 3 Recipientes – La más rápida al cocinar –

Russell Hobbs, es una de las marcas pioneras en la fabricación de electrodomésticos en el reino unido. Hoy en día, con la vaporera [email protected] de 3 recipientes, presentan un ingenioso y saludable mecanismo, para preparar alimentos al vapor que conserva el máximo de nutrientes y vitaminas.

Los recipientes permiten cocinar al vapor diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo, incluido arroz, verduras y pescado. Dispone de entradas de agua laterales ideales, para añadir agua mientras se cocina, y los recipientes son apilables, para un almacenamiento compacto. Además, dispone de temporizador de 60 minutos con desconexión automática. Tecnología y seguridad.

Entrada de agua y recipientes

La Russell Hobbs [email protected] de 3 recipientes, dispone de acceso lateral cómodo, para que agregues agua en caso de que lo requieras mientras cocinas. Sus recipientes son apilables, para un almacenamiento compacto. Además, puedes usarlos con toda la tranquilidad, ya que todos ellos están libres de BPA. Es un electrodoméstico rápido y fácil de limpiar, solo debes desmontar las cubiertas plásticas y lavarlas a mano o en lavavajillas sin problema.

Potencia y accesorios

Esta moderna vaporera es muy práctica y sencilla de utilizar, solo consume 800w y en 20 minutos tienes 3 platos cocidos y con sus respectivos nutrientes, dispone de bandeja recolectora, para el agua que va cayendo y los posibles trozos de alimentos, que al momento de servir se te puedan escapar. La Russell Hobbs [email protected], calienta super rápido, es decir, solo debes ponerla en marcha y casi al instante empieza el ruido de agua burbujeando.

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3- Tefal Vitacuisine Compact VS400333 – La mejor cocción múltiple –

La vaporera Tefal Vitacuisine Compact VS400333, es una de las mejores vaporeras. Con función vitamin +, preserva mejor las vitaminas de los alimentos. Además, gracias a sus 3 compartimentos separados, puedes cocinar 3 clases de alimentos a la vez, pues los olores y sabores no se mezclan.

Asimismo, su función de mantenimiento en caliente al final de la cocción, facilita cocinar alimentos que pueden estar listos en 15 minutos y aquellos que tardan hasta 40 minutos en estar listos. Con el temporizador de 60 minutos, no tendrás que estar pendiente del tiempo de la cocción, para cada alimento. Dispone de 9 litros de capacidad y comodidad.

Accesorios inteligentes

La vaporera Tefal Vitacuisine Compact VS400333, dispone de 4 vasos de cristal individuales, para preparar grandes comidas en pequeñas porciones. Además, esta diseñada, para que la cocción sea equilibrada sin que se mezclen olores. Ofrece bandejas de cocción, para preparaciones con salsa y adobo. También, puedes disfrutar de un almacenamiento ultra compacto que permitirá un mejor control del espacio de tu cocina.

Potencia

Con una potencia de 1800 W, la vaporera Tefal Vitacuisine Compact VS400333, es el compañero ideal en la cocina, las preparaciones se realizarán en poco tiempo. Además, permite conservar el color de los vegetales durante la cocción. El temporizador digital está programado, para funcionar en 60 minutos. Ofrece función de mantenimiento en caliente al final de la cocción. Dispone de consumo energético eficiente.

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2- Orbegozo CO 4015 – La más segura –

Con la vaporera Orbegozo CO 4015, podrás preparar comidas completas, sin necesidad de encender la cocina. Libre de bisfenol A. Esto garantiza una mayor sanidad en la preparación de los alimentos. El temporizador de 60 minutos con parada automática, tendrás el control de lo que cocinas.

Esta vaporera prepara prácticamente por si sola los alimentos, estarán en su punto y a tiempo. Cocina 100% carnes, pescados, verduras y más, manteniendo sus nutrientes. Ofrece recipiente adicional, para el arroz con soporte especial, para cocer huevos. Dispone de visor de nivel del agua y parada automática con señal acústica. Vaporera eficientes y lavable en lavavajillas.

Potencia y tecnología

La vaporera Orbegozo CO 4015, dispone de motor de 800 W, capaz de preparar comida en poco tiempo. Además, el apagado automático es la mejor alternativa, para los días en que hay varias cosas que atender en el hogar. Ofrece alerta sonora e indicadores luminosos durante el proceso y al culminar la cocción. Gana minutos y disfruta de tu familia mientras el cocedor al vapor hace su trabajo. Diseñada, para durar.

Diseño y capacidad

La vaporera Orbegozo CO 4015, dispone de capacidad de 1 litro en el depósito de agua, y 9 litros en sus 3 recipientes apilables, para la distribución de los alimentos. Cuenta con material de fabricación de acero inoxidable y plástico, el cual las hace resistentes y fuertes en todo momento.Además de tener diseños con colores variados y el nombre de la marca incluido en ellos. Ofrece parada automática con señal.

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1- Cecotec Vaporera Eléctrica Vapovita 3000 – La más ecológica –

La vaporera Cecotec Vapovita 3000, dispone de capacidad de 9 litros, cuerpo de acero inoxidable y 800 W de potencia. Ofrece sistema de protección contra el sobrecalentamiento que enciende el indicador luminoso en caso de que se exceda de la temperatura adecuada. Ecológicamente recomendada.

Incluye apagado automático al finalizar la cocción y cuando se termina el agua en el depósito. Por otra parte, dispone de función de mantenimiento del calor, para conservar la comida a una temperatura adecuada, para el consumo. También, cuenta con recolector, para aprovechar los jugos de las carnes y verduras. Además, incluye una tabla con los tiempos de cocinado ideales.

Diseño

La vaporera Cecotec Vapovita 3000, está diseñada, para preparar gran variedad de platos saludables a la vez, gracias a sus 3 recipientes de gran capacidad y un cuenco especial, para arroz con los que podrás preparar platos deliciosos y nutritivos de forma sencilla y rápida. Además, están libres de BPA y pueden lavarse en el lavavajillas. Todo se cocina a la vez, uniforme y no se mezclan los sabores, por lo que podrás disfrutar tus platos favoritos.

Soportes especiales

Cada uno de los recipientes cuenta con seis soportes especiales, para la cocción de huevos. Todos los recipientes están fabricados con plásticos aptos para uso alimentario 100% libres de bisfenol A. Dispone de dos entradas laterales de agua, en caso de quedarse sin agua en la base durante el proceso de cocción. Además, cuenta con un indicador de nivel de agua, para que puedas controlar en todo momento su estado y evitar preocupaciones de que se vacíe.

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Guía del Comprador

Una vaporera con temporizador incluido o varias bandejas, para cocinar distintos alimentos al mismo tiempo, son las características más resaltantes de este tipo de aparatos. Sin embargo, deben verificar el material, voltaje, potencia, rapidez, peso, accesorios y recipientes, para una elección más clara.

Pueden encontrar vaporeras desde las más pesadas hasta las más livianas, lo importante es que escojas la que mejor se adapte a tus necesidades y salud, ya que, conservan los nutrientes y sabores originales de los alimentos. Así como, evitan que la comida se impregne de grasas, pues este utiliza únicamente agua, para su cocción.

Es importante que antes de escoger una vaporera, investigar bien el tipo de producto que desean adquirir, así como, la cantidad de accesorios que este trae, lo cual permitirá sacarle el mejor provecho a este electrodoméstico, tomando en cuenta que al comprar ahorren tiempo y consumo energético.

Para que una vaporera sea eficaz y su función sea óptima, es imprescindible una potencia adecuada y que el calor, así como, el agua estén en el nivel correcto, mientras más elevada sea, más rápida será la cocción. Por lo general, según la cantidad de vatios, será más eficiente. Puede ser 400 W a 900 W o incluso de los 1800 W o 2000 W.

Características importantes para saber cuál es la mejor vaporera del mercado

Funciones: Entre sus funciones más resaltantes está el mantener caliente la comida. También, incorpora la función de descongelar y permite realizar ajustes en los tiempos de cocción, a través de su programación diferida e inicio retrasado.

Recipientes: Los recipientes permiten cocinar al vapor diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo, incluido arroz, verduras y pescado, siendo apilables para reducir el espacio de almacenamiento. Debería disponer de entradas de agua laterales ideales, para añadir agua con seguridad, mientras se cocina.

Capacidad: Existe diversidad de vaporeras en el mercado, que tienen una capacidad que va desde 3 litros, hasta los 9 litros, esto va a depender de la cantidad de compartimientos que traen integrados, así como, el tamaño de cada uno de estos y la disposición en la vaporera eléctrica.

Potencia:  Esta va a variar, en cuanto a las funciones de la vaporera, como ajuste automático del vapor para la cocción, la cantidad de compartimientos y el material de estos. Habrá que observar las especificaciones técnicas, ya que pueden tener desde 400 W, hasta 2000 W, según cada fabricante.

Materiales: Por lo general, las vaporeras poseen un depósito de agua elaborado en acero inoxidable y partes eléctricas de seguridad con aislantes, aptos para protegerla de cualquier riesgo de corto circuito. Sus envases o contenedores pueden estar fabricados en plástico resistente al calor, vidrio o cerámica.

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Metodología de Pruebas

Posteriormente de revisar de forma detallada las características de cada uno de las ocho vaporeras eléctricas más vendidas en el mercado, se procedió a realizar las pruebas técnicas pertinentes, para poder corroborar su eficacia, durabilidad y mejor relación de calidad-precio.  Luego de mirar estos detalles estamos seguros de que podrá ser más sencillo para ti tomar una decisión, antes de realizar la compra de tu vaporera eléctrica.

Desempeño continuo

Rapidez al cocinar: Según la prueba del cronómetro, la vaporera Russell Hobbs [email protected], posee el calentado más rápido y eficaz, ya que al encenderla de forma casi inmediata, puedes percibir a simple vista el hervor del agua contenida en el depósito, lo que la hace la más rápida al cocinar y mantener la temperatura constante.

Calidad de los alimentos preparados: La vaporera Tefal Vitacuisine Compact VS400333, posee un temporizador digital, para ser programado y funcionar hasta en 60 minutos. Ofrece función de mantenimiento en caliente al final de la cocción, lo que evita la propagación de las bacterias en tus alimentos.

Recipientes de alta eficiencia: Cada uno de los recipientes de la vaporera Orbegozo CO 4015, posee seis soportes ergonómicos, para la cocción de huevos. Todos los recipientes están fabricados con plásticos aptos para uso alimentario 100% libres de bisfenol A y un indicador de nivel de agua, para controlarla en todo momento.

Sistema de seguridad: La vaporera Cecotec Vapovita 3000, cuenta con un sistema de protección contra el sobrecalentamiento, que enciende el indicador luminoso en caso de que se exceda de la temperatura adecuada. Así como, control de agua con total visibilidad.

Preguntas Frecuentes